Cómo Preparar Galletas de azúcar básicas: probadas y verdaderas desde 1960 - Guía Paso a Paso

No hay nada como una galleta de azúcar clásica: con su textura mantecosa, dulce y ligeramente crujiente, es una delicia muy apreciada que se ha disfrutado durante generaciones. Esta receta de galletas de azúcar básicas ha sido una de las favoritas desde 1960, y es fácil ver por qué. Estas galletas son perfectas para cualquier ocasión, ya sea una reunión navideña, una celebración de cumpleaños o simplemente un dulce para disfrutar con una taza de té.

Una de las mejores cosas de esta re...

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Ingredientes

  • 3 tazas de harina con levadura
  • 1 taza de mantequilla a temperatura ambiente
  • 1 taza de azúcar blanca, o más al gusto
  • 2 huevos grandes a temperatura ambiente temperatura
  • 1 ½ cucharaditas de extracto de vainilla
  • ¼ cucharadita de sal

Información

  • Tiempo de preparación: 30 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo adicional: 2 horas
  • Tiempo total: 2 horas 45 minutos
  • Porciones: 48
  • Rendimiento: 4 docenas de galletas

  • Batir la harina, la mantequilla, el azúcar, los huevos, la vainilla y la sal con una batidora eléctrica en un tazón grande hasta que quede suave, aproximadamente 5 minutos. Envuelva y enfríe la masa en el refrigerador, de 2 horas a toda la noche.
  • Precalienta el horno a 275 grados F (135 grados C).
  • Extienda la masa sobre una superficie de trabajo enharinada con un rodillo ligeramente enharinado; use cortadores de galletas para cortar las formas deseadas. Coloque las galletas en bandejas para hornear.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que la base de las galletas esté ligeramente dorada, aproximadamente 15 minutos.
  • Nutrición

    81 cal.

    • Grasa total: 4g
    • Grasa saturada: 3g
    • Colesterol: 18mg
    • Sodio: 142 mg
    • Carbohidratos totales: 10 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 4g
    • Proteínas: 1g
    • Calcio: 29 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio: 14 mg