Cómo Preparar Galletas de azúcar básicas de Anne - Guía Paso a Paso

Si estás buscando una receta clásica de galletas de azúcar que sea perfecta para cualquier ocasión, no busques más que las galletas de azúcar básicas de Anne. Estas galletas son suaves, mantecosas y simplemente deliciosas. Ya sea que los estés preparando para una reunión navideña, una fiesta de cumpleaños o simplemente porque sí, seguramente serán un éxito entre todos los que los prueben.

¿Qué hace que las Galletas de Azúcar Básicas de Anne sean tan especiales? Todo comienza con ingre...

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Ingredientes

  • 1 paquete (15,25 onzas) de mezcla para pastel amarillo
  • 6 cucharadas de mantequilla sin sal, derretida y enfriada a temperatura ambiente
  • 1 huevo grande
  • 1 cucharadita de vainilla extracto
  • ½ cucharadita de extracto de almendras
  • 1 clara de huevo grande
  • azúcar granulada para decorar

Información

  • Tiempo de preparación: 30 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo adicional: 25 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 15 minutos
  • Porciones: 16
  • Rendimiento: 16 galletas

  • Coloque una rejilla en el centro del horno y precaliente a 375 grados F (190 grados C).
  • Combine la mezcla para pastel, la mantequilla, el huevo, la vainilla y el extracto de almendras en un tazón grande. Batir con batidora eléctrica a velocidad baja durante 30 segundos. Detenga la máquina y raspe los lados del recipiente con una espátula de goma. Aumente la velocidad de la batidora a media y bata hasta que la mezcla forme una bola pegajosa, de 30 a 45 segundos.
  • Enrolle la masa hasta obtener un grosor de 1/4 a 1/2 pulgada sobre una tabla ligeramente enharinada con un rodillo ligeramente enharinado. Use cortadores de galletas para moldear formas y colóquelas a 2 pulgadas de distancia en bandejas para hornear sin engrasar. (Puedes volver a enrollar los restos de masa una vez y cortar más galletas). Unta las galletas con clara de huevo y decora con chispas.
  • Coloca un molde en el horno a la vez. Hornee hasta que los bordes de las galletas estén dorados, de 8 a 10 minutos para las galletas más pequeñas y de 10 a 12 minutos para las más grandes. Deje que las galletas reposen en la bandeja para hornear durante 1 minuto, luego retírelas a rejillas con una espátula de metal para que se enfríen por completo, aproximadamente 20 minutos.
  • Nutrición

    161 cal.

    • Grasa total: 8 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Colesterol: 24 mg
    • Sodio: 186 mg
    • Carbohidratos totales: 21 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 12g
    • Proteínas: 2g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 40 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 31 mg