Cómo Preparar Galletas De Avena Y Zanahoria Más Saludables - Guía Paso a Paso

¿Quién dijo que las galletas no pueden ser saludables? Con los ingredientes adecuados y un poco de creatividad, puedes crear deliciosas galletas que no sólo son saciantes sino también nutritivas. Estas galletas de avena y zanahoria más saludables son el ejemplo perfecto de una delicia sin culpa que puedes disfrutar en cualquier momento del día. Repletas de zanahorias, avena y otros ingredientes saludables, estas galletas son una excelente manera de satisfacer tu gusto por lo dulce y al mismo ...

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Ingredientes

  • 1 taza de miel
  • ⅔ taza de aceite de coco
  • 2 tazas de zanahorias ralladas
  • 2 huevos
  • 1 taza de harina para todo uso
  • 2 cucharaditas de levadura en polvo
  • 2 cucharaditas de canela molida
  • ½ cucharadita de nuez moscada molida
  • ¼ cucharadita de bicarbonato de sodio
  • ¼ de cucharadita de sal
  • 3 tazas de avena de cocción rápida
  • 1 taza de pasas
  • ½ taza de nueces picadas (opcional)

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo adicional: 5 minutos
  • Tiempo total: 35 minutos
  • Porciones: 24
  • Rendimiento : 24 galletas grandes

  • Precalienta el horno a 375 grados F (190 grados C). Forre 2 bandejas para galletas con papel pergamino.
  • Combine la miel y el aceite de coco en un tazón grande; batir con una batidora eléctrica hasta que esté cremoso. Agrega las zanahorias y los huevos y mezcla bien.
  • Tamice la harina, el polvo para hornear, la canela, la nuez moscada, el bicarbonato de sodio y la sal en un tazón grande. Agregue a los ingredientes húmedos y mezcle hasta que estén bien combinados. Incorpora la avena, las pasas y las nueces hasta que estén bien distribuidas.
  • Coloque cucharadas grandes de masa a 2 pulgadas de distancia sobre las bandejas para hornear preparadas y aplánelas con un tenedor, si lo desea.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que la parte superior adquiera un color dorado, aproximadamente 15 minutos. Deje enfriar en la bandeja para hornear durante 1 minuto antes de retirarlo a una rejilla para que se enfríe por completo.
  • Nutrición

    199 cal.

    • Grasa total: 9 g
    • Grasa saturada: 6 g
    • Colesterol: 14 mg
    • Sodio: 92 mg
    • Carbohidratos totales: 29 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 16g
    • Proteínas: 3g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 42 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 147 mg