Cómo Preparar Galletas De Avena Y Zanahoria - Guía Paso a Paso

¿Buscas una alternativa más saludable para satisfacer tu gusto por lo dulce? Estas galletas de avena y zanahoria son el regalo perfecto para cualquiera que busque disfrutar de un delicioso refrigerio sin sentirse culpable por ello. Repletas de ingredientes saludables como avena y zanahorias, estas galletas no solo son deliciosas sino que también ofrecen un impulso nutritivo.

Con una textura suave y masticable, estas galletas agradan al público y son perfectas para servir a familiares ...

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Ingredientes

  • ¾ taza de mantequilla blanda
  • ¾ taza de azúcar morena envasada
  • 1 huevo
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 taza de todo harina multiusos
  • ¾ taza de harina integral
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • ½ cucharadita de canela molida
  • ¼ cucharadita de bicarbonato de sodio
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  • ¼ de cucharadita de clavo molido
  • 2 tazas de copos de avena
  • 1 taza de zanahorias ralladas
  • ½ taza de pasas
  • ¼ de taza nueces picadas
  • 1 cucharada de azúcar gruesa, o la cantidad necesaria

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Porciones: 20
  • Rendimiento: 20 porciones

  • Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C). Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino.
  • Batir la mantequilla y el azúcar moreno en un bol con una batidora eléctrica hasta que quede suave y cremoso; agrega el huevo y el extracto de vainilla y bate hasta incorporar.
  • Batir la harina para todo uso, la harina integral, el polvo para hornear, la canela, el bicarbonato de sodio y los clavos en un tazón; agregue la mezcla de mantequilla hasta que esté incorporado. Incorpora la avena, las zanahorias, las pasas y las nueces hasta formar la masa. Coloque grandes montones de masa en la bandeja para hornear preparada y espolvoree cada uno con azúcar gruesa.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que los bordes estén ligeramente dorados, de 10 a 12 minutos.
  • Nutrición

    191 cal.

    • Grasa total: 9 g
    • Grasa saturada: 5 g
    • Colesterol: 28 mg
    • Sodio: 94 mg
    • Carbohidratos totales: 26 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 11g
    • Proteínas: 3g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 33 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 123 mg