Cómo Preparar Galletas de avena y pasas que desaparecen - Guía Paso a Paso

Una de las recetas de galletas más queridas de todos los tiempos, las Vanishing Oatmeal Raisin Cookies, ha sido un alimento básico en muchos hogares durante generaciones. Estas deliciosas y masticables galletas son la combinación perfecta de avena, pasas y un toque de canela, lo que las convierte en un regalo reconfortante y nostálgico para cualquier ocasión.

Lo que hace que estas galletas sean tan especiales es su increíble textura y sabor. La avena proporciona una masticación abunda...

Leer más

Ingredientes

  • 14 cucharadas de mantequilla blanda
  • ¾ taza de azúcar morena bien compacta
  • ½ taza de azúcar granulada
  • 2 huevos
  • 1 cucharadita vainilla
  • 1 ½ tazas de harina para todo uso
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1 cucharadita de canela molida
  • ½ cucharadita de sal (opcional)
  • 3 tazas de Avena Quaker® (rápida o tradicional, cruda)
  • 1 taza de pasas

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 8 minutos
  • Tiempo total: 28 minutos
  • Porciones: 48
  • Rendimiento: 4 docenas

  • Caliente el horno a 350 grados F.
  • En un tazón grande, bata la mantequilla y el azúcar a velocidad media con una batidora eléctrica hasta que esté cremoso. Agrega los huevos y la vainilla; Golpea bien.
  • Agregue la harina combinada, el bicarbonato de sodio, la canela y la sal; mezclar bien.
  • Agrega la avena y las pasas; mezclar bien.
  • Coloque la masa en cucharadas redondeadas sobre bandejas para hornear galletas sin engrasar.
  • Hornee de 8 a 10 minutos o hasta que estén ligeramente dorados.
  • Deje enfriar durante 1 minuto en bandejas para hornear galletas; retírela y colóquela en una rejilla. Dejar enfriar por completo. Almacenar bien tapado.
  • Nutrición

    96 cal.

    • Grasa total: 4g
    • Grasa saturada: 2g
    • Colesterol: 17mg
    • Sodio: 79 mg
    • Carbohidratos totales: 14 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 7g
    • Proteínas: 2g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 10 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 54 mg