Cómo Preparar Galletas de avena y pasas - Guía Paso a Paso

No hay nada como el olor de las galletas de avena recién horneadas flotando en la cocina. Y si eres fanático de las galletas de avena, te encantará esta deliciosa versión de la receta clásica: galletas de avena con pasas. Estas galletas son masticables, abundantes y llenas de sabor, lo que las convierte en el regalo perfecto para cualquier ocasión.

Lo que diferencia a estas galletas de las tradicionales galletas de avena es la adición de arándanos secos dulces y agrios, también conoci...

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Ingredientes

  • 1 taza de mantequilla blanda
  • 1 taza de azúcar morena envasada
  • 1 taza de azúcar blanca
  • 2 huevos grandes
  • 1 cucharadita extracto de vainilla
  • 2 tazas de avena de cocción rápida
  • 2 tazas de harina para todo uso
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 taza de pasas
  • 1 taza de arándanos secos endulzados (como Craisins®)

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo total: 25 minutos
  • Porciones: 24
  • Rendimiento: 4 docenas

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase las bandejas para hornear galletas.
  • Batir la mantequilla, el azúcar, los huevos y la vainilla en un tazón grande con una batidora eléctrica hasta que esté suave y esponjoso, aproximadamente 5 minutos. Combine la avena, la harina, el bicarbonato de sodio, el polvo para hornear y la sal en un recipiente aparte. Agregue la mezcla de harina, 1 taza a la vez, batiendo la masa brevemente después de cada adición. Incorpora las pasas y los arándanos. Deje caer a cucharadas sobre las bandejas para hornear preparadas.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que los bordes estén dorados, de 12 a 14 minutos.
  • Nutrición

    238 cal.

    • Grasa total: 9 g
    • Grasa saturada: 5 g
    • Colesterol: 36 mg
    • Sodio: 234 mg
    • Carbohidratos totales: 39 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 24g
    • Proteínas: 3g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 32 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 101 mg