Cómo Preparar Galletas de avena de papá - Guía Paso a Paso

Las galletas de avena de papá son una delicia clásica que trae buenos recuerdos de la infancia. Estas galletas son suaves, masticables y están llenas de los reconfortantes sabores de la avena, el azúcar moreno y un toque de canela. Son la combinación perfecta de dulce y saludable, lo que los convierte en los favoritos de todas las edades.

Lo que hace que las galletas de avena de papá sean tan especiales no es solo su delicioso sabor, sino también la nostalgia que las acompaña. Ya sea ...

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Ingredientes

  • 1 taza de mantequilla
  • 1 taza de azúcar blanca
  • 1 taza de azúcar morena
  • 2 huevos
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 ½ tazas de harina para todo uso
  • 2 cucharaditas de canela molida
  • 2 cucharaditas de pimienta de Jamaica molida
  • 2 cucharaditas de clavo molido
  • ½ cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 3 tazas de avena de cocción rápida

Información

  • Porciones: 30
  • Rendimiento: 5 docenas

  • Batir los primeros tres ingredientes hasta que quede esponjoso, agregar los huevos y la vainilla. Mezcle todos los ingredientes secos con la mezcla de mantequilla. Agrega la avena. Deje reposar la masa a temperatura ambiente durante 2 horas.
  • Precalienta el horno a 375 grados F (190 grados C).
  • Coloque la masa a cucharadas sobre bandejas para hornear galletas ligeramente engrasadas. Aplana ligeramente las galletas y hornea por 10 minutos. No hornee demasiado.
  • Saca las galletas del horno cuando aún estén hinchadas y los bordes apenas comiencen a dorarse. Deje que las galletas se enfríen uno o dos minutos en las bandejas para hornear antes de retirarlas. Deje enfriar completamente sobre rejillas. Son frágiles y difíciles de sacar de las bandejas para galletas cuando aún están calientes, así que trabaje con cuidado.
  • Nutrición

    168 cal.

    • Grasa total: 7 g
    • Grasa saturada: 4 g
    • Colesterol: 29 mg
    • Sodio: 111 mg
    • Carbohidratos totales: 25 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 14g
    • Proteínas: 2g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 18 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 56 mg