Cómo Preparar Galletas de avena con mantequilla de maní y almendras - Guía Paso a Paso

¿Eres fanático de las galletas que son masticables y crujientes, con un delicioso sabor a nuez? Entonces te encantarán estas galletas de avena con mantequilla de maní y almendras. La combinación de mantequilla de maní cremosa, almendras crujientes y avena abundante crea una galleta que no solo es deliciosa sino que también está repleta de proteínas y fibra. Ya seas un panadero experimentado o recién estés comenzando, esta receta es sencilla y directa, lo que la hace perfecta para satisfacer t...

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Ingredientes

  • 1 ¾ tazas de harina para todo uso
  • 2 cucharaditas de bicarbonato de sodio
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 ¼ tazas de mantequilla de maní
  • 1 taza de mantequilla, cortada en trozos pequeños
  • ¾ taza de azúcar blanca
  • ¾ taza de azúcar morena
  • 2 huevos
  • 1 cucharadita de vainilla extracto
  • ½ cucharadita de extracto de almendras (opcional)
  • 1 ½ tazas de avena de cocción rápida

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Porciones: 48
  • Rendimiento: 48 galletas

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
  • En un bol tamizamos la harina, el bicarbonato y la sal.
  • Batir la mantequilla de maní, la mantequilla, el azúcar blanca y el azúcar morena en un tazón con una batidora eléctrica hasta que quede suave y cremoso. Batir los huevos, uno a la vez, con la mantequilla cremosa, batiendo bien antes de agregar el siguiente huevo; mezcle el extracto de vainilla y el extracto de almendras.
  • Agrega lentamente la mezcla de harina a la mezcla de mantequilla cremosa hasta que esté completamente incorporada; Incorpora la avena con una cuchara de madera. Enrolle la masa en bolas de 1 pulgada y colóquelas a 1 pulgada de distancia en una bandeja para hornear. Presione un tenedor en cada galleta si lo desea.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que las galletas estén ligeramente doradas, de 12 a 15 minutos.
  • Nutrición

    128 cal.

    • Grasa total: 8 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Colesterol: 18 mg
    • Sodio: 139 mg
    • Carbohidratos totales: 13 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 7g
    • Proteínas: 3g
    • Calcio: 10 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 66 mg