Cómo Preparar Galletas De Avena Con Chocolate Y Mantequilla Marrón - Guía Paso a Paso

Estas galletas de avena con chocolate y mantequilla marrón son una delicia deliciosa que combina el sabor a nuez de la mantequilla marrón con la rica dulzura del chocolate. La adición de avena les da a las galletas una textura masticable y un toque saludable, lo que las convierte en el alimento reconfortante perfecto para una velada acogedora en casa o un regalo especial para una reunión con amigos.

El proceso de dorar la mantequilla agrega una profundidad de sabor a estas galletas qu...

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Ingredientes

  • 1 taza de mantequilla
  • 1 taza de azúcar moreno claro, envasada
  • ½ taza de azúcar blanca
  • 2 huevos
  • 2 cucharaditas de vainilla extracto
  • 3 tazas de avena de cocción rápida
  • 1 ¾ tazas de harina para todo uso
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 taza de chispas de chocolate semidulce

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo adicional: 10 minutos
  • Tiempo total: 50 minutos
  • Porciones: 42
  • Rendimiento : 42 galletas

  • Derrita la mantequilla en una cacerola a fuego medio; cocine, moviendo la sartén con frecuencia, hasta que la mantequilla se dore, aproximadamente 5 minutos. Vierta la mantequilla dorada en un bol y déjela enfriar.
  • Precalienta el horno a 325 grados F (168 grados C).
  • Batir la mantequilla dorada, el azúcar moreno y el azúcar blanca en un tazón grande hasta que quede suave y cremoso. Batir un huevo con la mezcla de mantequilla hasta que quede suave; agregue el segundo huevo y el extracto de vainilla y bata nuevamente hasta que quede suave y de color uniforme.
  • Mezcla la avena, la harina, el bicarbonato de sodio y la sal en un bol; agregue a la mezcla de mantequilla dorada y revuelva para obtener una masa para galletas. Agrega las chispas de chocolate a la masa. Deje caer la masa amontonando una cucharadita en bandejas para hornear.
  • Hornee en horno precalentado hasta que los bordes y la base estén dorados, aproximadamente 12 minutos. Deje enfriar en hojas durante 10 minutos antes de transferirlo a rejillas de alambre para enfriar por completo.
  • Nutrición

    132 cal.

    • Grasa total: 6 g
    • Grasa saturada: 4 g
    • Colesterol: 21 mg
    • Sodio: 95 mg
    • Carbohidratos totales: 18 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 10g
    • Proteínas: 2g
    • Calcio: 12 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 53 mg