Cómo Preparar Galletas de arce y calabaza - Guía Paso a Paso

¿Estás listo para abrazar los sabores del otoño con una delicia deliciosa y reconfortante? No busques más que estas galletas de arce y calabaza. Esta receta combina la dulzura del jarabe de arce con el sabor cálido y acogedor de la calabaza para crear una galleta suave y masticable que se convertirá instantáneamente en la favorita de la familia. Ya sea que estés buscando un refrigerio para disfrutar con una taza de té o un postre para impresionar a tus invitados, estas galletas seguramente da...

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Ingredientes

  • 1 taza de azúcar morena
  • ¾ taza de mantequilla blanda
  • 1 taza de puré de calabaza
  • 2 cucharadas de jarabe de arce
  • 1 huevo
  • 2 tazas de harina para todo uso
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1 cucharadita de canela molida
  • ½ cucharadita de sal
  • ½ taza de pasas
  • 1 taza de azúcar glass
  • ¼ taza de jarabe de arce

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo adicional: 10 minutos
  • Tiempo total: 40 minutos
  • Porciones: 48
  • Rendimiento : 4 docenas de galletas

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Forre 4 bandejas para hornear con papel pergamino.
  • Batir el azúcar moreno y la mantequilla con una batidora eléctrica. Agrega la calabaza, 2 cucharadas de jarabe de arce y el huevo; mezclar bien.
  • En otro bol tamizamos la harina, el polvo para hornear, el bicarbonato, la canela y la sal. Mézclalo con la mezcla de calabaza. Agregue las pasas.
  • Deje caer la masa a cucharaditas sobre las bandejas para hornear preparadas.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que los bordes estén dorados, de 11 a 13 minutos. Retirar del horno y dejar enfriar en la bandeja para hornear durante 1 minuto antes de retirarlo a una rejilla para que se enfríe, de 8 a 10 minutos más.
  • Mezcle el azúcar glas y 1/4 taza de jarabe de arce para glasear en un tazón. Rocíe sobre las galletas enfriadas.
  • Nutrición

    87 cal.

    • Grasa total: 3g
    • Grasa saturada: 2g
    • Colesterol: 11mg
    • Sodio: 97 mg
    • Carbohidratos totales: 15 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 10g
    • Proteínas: 1g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 16 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio : 43 mg