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Cómo Preparar Galletas de araña con mantequilla de maní - Guía Paso a Paso

Si estás buscando una delicia divertida y espeluznante para preparar para Halloween, no busques más que estas galletas de araña con mantequilla de maní. Estas lindas y sabrosas galletas son perfectas para la temporada de otoño y serán un éxito en cualquier reunión de Halloween. Con su sabor a mantequilla de maní y su adorable diseño de araña, estas galletas seguramente deleitarán tanto a niños como a adultos.

La mejor parte de estas galletas de araña con mantequilla de maní es que son...

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Ingredientes

  • ½ taza de manteca vegetal
  • ½ taza de mantequilla de maní
  • ½ taza de azúcar morena envasada
  • ½ taza de azúcar blanca
  • 1 huevo, batida
  • 2 cucharadas de leche
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 ¾ tazas de harina para todo uso
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • ½ cucharadita de sal
  • ¼ de taza de azúcar blanca para enrollar
  • 24 esferas de caramelo de chocolate con relleno suave de chocolate (como las trufas Lindt Lindor), refrigeradas hasta que estén frías
  • 48 globos oculares de caramelo decorativos
  • ½ taza de glaseado de chocolate preparado

Información

  • Tiempo de preparación: 45 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo total: 55 minutos
  • Porciones: 48
  • Rendimiento: 48 galletas

  • Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C). Forre las bandejas para hornear con papel para hornear.
  • Batir la manteca vegetal, la mantequilla de maní, el azúcar morena y 1/2 taza de azúcar blanca junto con una batidora eléctrica en un tazón grande hasta que quede suave. Batir el huevo con la mezcla cremosa hasta que esté completamente incorporado. Agrega la leche y el extracto de vainilla a la mezcla hasta que quede suave.
  • Mezcle la harina, el bicarbonato de sodio y la sal en un tazón pequeño; agregue a la mezcla húmeda en el tazón grande y revuelva hasta que esté completamente incorporado en una masa. Divida y forme 48 bolas con la masa.
  • Extienda 1/4 taza de azúcar blanca en un tazón ancho y poco profundo. Enrolle las bolas de masa en azúcar para cubrirlas y colóquelas a una distancia de aproximadamente 2 pulgadas en bandejas para hornear preparadas.
  • Hornee en horno precalentado hasta que estén dorados, de 10 a 12 minutos. Retire las galletas del horno y presione rápidamente un hoyuelo en el medio de cada galleta con el extremo romo de una cuchara de madera. Enfríe las galletas en bandejas durante 10 minutos antes de transferirlas a una rejilla para enfriar por completo.
  • Corta cada esfera de chocolate en dos hemisferios. Coloque un trozo encima de cada galleta con el lado redondeado hacia arriba.
  • Coloque el glaseado en una manga pastelera con una punta redonda pequeña o en una bolsa de plástico para congelar con un extremo cortado. Aplique una pequeña cantidad de glaseado en la parte posterior de cada globo ocular y pegue dos en cada caramelo de chocolate para que parezcan ojos. Luego, coloque el glaseado en cuatro líneas finas, comenzando en la base del caramelo, a cada lado encima de la galleta para que parezcan patas de araña.
  • Deje que el glaseado se endurezca a temperatura ambiente, aproximadamente 30 minutos. Guarde las galletas en un recipiente hermético.

    • Nutrición

    117 cal.

    • Grasa total: 6 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Colesterol: 7 mg
    • Sodio: 78 mg
    • Carbohidratos totales: 14 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 10g
    • Proteínas: 2g
    • Calcio: 15 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio: 53 mg

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