Cómo Preparar Galletas De Amapola Y Cebolla - Guía Paso a Paso

Si estás buscando una alternativa deliciosa a los tradicionales panecillos, estas galletas de amapola y cebolla son la elección perfecta. Estas sabrosas galletas están cargadas de sabor gracias a la adición de semillas de amapola y cebollas caramelizadas, lo que las convierte en un acompañamiento destacado para cualquier comida. Ya sea que las sirvas junto con un asado dominical o las uses para remojar la salsa de un guiso abundante, estas galletas seguramente te impresionarán. Además, son fá...

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Ingredientes

  • 2 cebollas grandes ralladas
  • 1 cucharadita de azúcar blanca
  • 1 huevo
  • ¾ taza de aceite vegetal
  • ¼ taza de agua tibia
  • 4 cucharaditas de semillas de amapola
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • ½ cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de pimienta negra molida
  • 2 tazas de harina

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 35 minutos
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 24 panecillos pequeños

  • Precaliente el horno a 425 grados F (220 grados C).
  • Engrase ligeramente una bandeja para hornear o cubra con papel para hornear.
  • Mezcle la cebolla, el azúcar, el huevo, el aceite vegetal y el agua tibia en un tazón grande con una batidora eléctrica hasta que estén bien combinados.
  • Mezcla el polvo de hornear, la sal, la pimienta y las semillas de amapola con la mezcla de cebolla.
  • Batir la harina con la mezcla de cebolla en tandas con la batidora a velocidad baja hasta incorporarla a una masa.
  • Deje caer la masa a cucharadas sobre la bandeja para hornear preparada.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que esté dorado por encima, de 20 a 30 minutos.
  • Nutrición

    219 cal.

    • Grasa total: 15 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Colesterol: 16 mg
    • Sodio: 145 mg
    • Carbohidratos totales: 19 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 2g
    • Proteínas: 3g
    • Vitamina C: 2 mg
    • Calcio: 48 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 72 mg