1. Recetas Sabrosas

Cómo Preparar Galletas de alegría de coco - Guía Paso a Paso

Las galletas Coconut Joy son una delicia deliciosa e indulgente que seguramente satisfará a cualquier goloso. Estas galletas están rellenas con el rico y cremoso sabor del coco, junto con el lujo añadido del chocolate. Son el refrigerio o postre perfecto y son excelentes para compartir con amigos y familiares.

Estas galletas no solo tienen un sabor increíble, sino que también son increíblemente fáciles de hacer. Con solo unos pocos ingredientes simples y un poco de tiempo, puedes tene...

Leer más Comidas para niños

Ingredientes

  • ½ taza de mantequilla sin sal, ablandada
  • ½ taza de azúcar blanca
  • ¼ taza de azúcar moreno claro
  • 1 huevo
  • ½ cucharadita extracto de vainilla
  • ½ cucharadita de extracto de coco
  • 1 taza de harina para todo uso
  • 2 cucharadas de harina para todo uso
  • ½ cucharadita de bicarbonato de sodio
  • ½ cucharadita de sal
  • ½ taza de chispas de chocolate semidulce
  • ½ taza de trozos de caramelo de almendras y coco recubiertos de chocolate (como los Almond Joy® Pieces de Hershey®)
  • 1 taza de coco en hojuelas
  • ¼ de taza de trozos de caramelo de almendras y coco recubiertos de chocolate (como los Almond Joy® Pieces de Hershey®)

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo total: 25 minutos
  • Porciones: 18
  • Rendimiento: 18 galletas

  • Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C).
  • Batir la mantequilla, el azúcar blanca y el azúcar moreno hasta que quede esponjoso.
  • Batir el huevo, el extracto de vainilla y el extracto de coco.
  • Combine ambas cantidades de harina, bicarbonato de sodio y sal en un recipiente aparte; mezcle con la mezcla de mantequilla hasta que esté combinado.
  • Incorpora las chispas de chocolate, 1/2 taza de trozos de caramelo de almendra y el coco desmenuzado hasta que se distribuyan uniformemente.
  • Enrolle la masa en bolas del tamaño de una nuez y colóquelas a 3 pulgadas de distancia sobre bandejas para hornear sin engrasar.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que los bordes se doren, de 9 a 11 minutos.
  • Inmediatamente después de sacarlo del horno, presione decorativamente algunos de los 1/4 taza de trozos de caramelo de almendra restantes en cada galleta.

    • Nutrición

    192 cal.

    • Grasa total: 10 g
    • Grasa saturada: 7 g
    • Colesterol: 25 mg
    • Sodio: 119 mg
    • Carbohidratos totales: 25 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 12g
    • Proteínas: 2g
    • Calcio: 8 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 49 mg

    Categorías

    Recetas de coco
    Recetas de galletas