Cómo Preparar Galletas de albaricoque de Beatrice Savitz - Guía Paso a Paso

Las galletas de albaricoque de Beatrice Savitz son una delicia que satisfará a cualquier goloso. Estas galletas son suaves, masticables y llenas del sabor dulce y picante de los albaricoques. Son perfectos para merendar a media mañana, merienda o como postre después de cenar. Lo mejor de todo es que son fáciles de hacer y solo requieren unos pocos ingredientes simples.

Estas galletas son una receta familiar que se ha transmitido de generación en generación. Beatrice Savitz, la creador...

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Ingredientes

  • 8 onzas de orejones
  • ½ taza de azúcar blanca
  • 2 cucharadas de jugo de limón
  • agua para cubrir
  • 1 taza de todo harina multiusos
  • 1 taza de copos de avena
  • 1 taza de azúcar morena
  • ½ taza de mantequilla

Información

  • Tiempo de preparación: 25 minutos
  • Tiempo de cocción: 35 minutos
  • Tiempo total: 1 hora
  • Porciones: 16
  • Rendimiento: 16 barras

  • Precaliente el horno a 350 grados F (180 grados C).
  • Coloque los albaricoques, el jugo de limón y el azúcar blanca en una cacerola pequeña. Agrega suficiente agua para cubrir los albaricoques. Llevar a ebullición y cocinar hasta que la fruta esté suave. Picar en trozos grandes.
  • Cernir juntos la harina, la avena y el azúcar moreno. Derrita la mantequilla o la margarina a fuego lento y agregue la mezcla de harina. Coloque 2/3 de esta mezcla en un molde engrasado de 8 x 8 pulgadas. Unte la mezcla de albaricoque sobre la base. Espolvorea el resto de la mezcla de avena sobre los albaricoques.
  • Hornear durante unos 35 minutos.
  • Nutrición

    209 cal.

    • Grasa total: 6 g
    • Grasa saturada: 4 g
    • Colesterol: 15 mg
    • Sodio: 47 mg
    • Carbohidratos totales: 38 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 27g
    • Proteínas: 2g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 25 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 212 mg