Cómo Preparar Galletas De Albaricoque - Guía Paso a Paso

Las galletas de albaricoque son una delicia deliciosa, perfecta para cualquier ocasión, ya sea una noche acogedora o una celebración especial. Estas galletas están repletas del sabor dulce y picante de los albaricoques, lo que las convierte en una adición única y refrescante a su repertorio de galletas. No solo son deliciosos, sino que también son rápidos y fáciles de preparar, lo que los convierte en la receta preferida de cualquier panadero.

La combinación de la textura masticable d...

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Ingredientes

  • 1 taza de mantequilla sin sal, ablandada
  • 1 taza de azúcar blanca
  • 3 tazas de harina para todo uso
  • 1 huevo grande
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 taza de confitura de albaricoque
  • ⅓ taza de azúcar glass para decorar

Información

  • Tiempo de preparación: 25 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo adicional: 1 hora
  • Tiempo total: 1 hora 35 minutos
  • Porciones: 48
  • Rendimiento: 4 docenas

  • Batir la mantequilla y el azúcar en un tazón mediano. Incorpora la harina, el huevo, la vainilla, el polvo para hornear y la sal hasta incorporar. Cubra y refrigere por 1 hora.
  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C).
  • Extienda la masa sobre una superficie ligeramente enharinada hasta obtener un espesor de 1/4 de pulgada. Corta la masa en círculos con un cortador de galletas redondo o un vaso. Con la punta de una cucharadita, coloque una pequeña gota de confitura de albaricoque en el centro de cada círculo. Cepille los bordes con agua y doble la masa por la mitad en forma de media luna. Presione para sellar los bordes. Coloque las galletas en bandejas para hornear sin engrasar.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que estén dorados, de 8 a 12 minutos. Retirar del horno y transferir a rejillas para que se enfríe. Espolvoree las galletas calientes con azúcar en polvo.
  • Nutrición

    68 cal.

    • Grasa total: 0g
    • Grasa saturada: 0g
    • Colesterol: 5 mg
    • Sodio: 37 mg
    • Carbohidratos totales: 15 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 8g
    • Proteínas: 1g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 9 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio : 15 mg