Cómo Preparar Galletas De Aguacate - Guía Paso a Paso

El aguacate se ha convertido en un ingrediente popular en dulces y postres, y estas galletas de aguacate son una forma deliciosa y saludable de agregar un poco de cremosidad a sus productos horneados. La adición de aguacate le da a estas galletas un sabor rico y único, al mismo tiempo que agrega humedad y grasas saludables. Si estás buscando una manera de incorporar más aguacates a tu dieta, estas galletas son la solución perfecta.

Estas galletas de aguacate son perfectas para cualqui...

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Ingredientes

  • 1 ½ tazas de azúcar blanca
  • 1 taza de mantequilla blanda
  • ¾ taza de puré de aguacate
  • 2 huevos
  • 3 ¼ tazas harina integral sin blanquear
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • ¼ cucharadita de sal marina

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo adicional: 5 minutos
  • Tiempo total: 35 minutos
  • Porciones: 36

  • Precalienta el horno a 375 grados F (190 grados C).
  • Batir el azúcar, la mantequilla y el aguacate en un bol con una batidora eléctrica hasta que quede suave. Agrega los huevos y bate hasta incorporar.
  • Batir la harina, el bicarbonato de sodio, el polvo para hornear y la sal en un recipiente aparte; agregue la mezcla de aguacate hasta que la masa esté bien mezclada.
  • Enrolle la masa formando bolitas del tamaño de una nuez. Coloque las bolas a 2 pulgadas de distancia en una bandeja para hornear antiadherente; aplanar ligeramente la masa.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que la base de las galletas esté ligeramente dorada, de 8 a 10 minutos. Enfríe las galletas en la bandeja para hornear durante 5 minutos antes de transferirlas a una rejilla para que se enfríen por completo.
  • Nutrición

    130 cal.

    • Grasa total: 6 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Colesterol: 24 mg
    • Sodio: 102 mg
    • Carbohidratos totales: 17 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 8g
    • Proteínas: 2g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 13 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 41 mg