Cómo Preparar Galletas Crujientes De Plátano - Guía Paso a Paso

Deléitate con las delicias deliciosamente dulces y crujientes de las Crispy Banana Cookies con esta receta fácil e irresistible. Estas deliciosas delicias son la manera perfecta de aprovechar los plátanos demasiado maduros, dándoles una segunda vida y transformándolos en un delicioso refrigerio que encantará a toda la familia.

Crujientes por fuera y suaves por dentro, estas galletas están repletas de la dulzura natural de los plátanos maduros, equilibradas con un toque de canela cálid...

Leer más

Ingredientes

  • ¾ taza de azúcar blanca
  • ½ taza de mantequilla
  • 2 cucharadas de melaza
  • 1 huevo
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 2 tazas de harina para todo uso
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • 1 cucharadita de canela molida
  • 1 cucharadita de jengibre molido
  • ½ cucharadita de nuez moscada molida
  • 4 onzas de plátanos secados al sol, cortados en trozos pequeños

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo adicional: 5 minutos
  • Tiempo total: 35 minutos
  • Porciones: 30
  • Rendimiento : 30 galletas

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase bien 3 bandejas para hornear galletas.
  • Batir el azúcar y la mantequilla en un tazón mediano con una batidora eléctrica hasta que esté suave y suave. Incorpora la melaza, el huevo y el extracto de vainilla a alta velocidad.
  • Tamice la harina, el polvo para hornear, la canela, el jengibre y la nuez moscada en un recipiente aparte. Agregue gradualmente a la mezcla de melaza. Agrega los plátanos secados al sol con una cuchara de madera.
  • Forme bolas del tamaño de una nuez con la masa y colóquelas en las bandejas para hornear preparadas. Aplanar ligeramente con un tenedor.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que los bordes estén firmes y dorados, de 10 a 12 minutos. Retirar del horno y dejar enfriar durante 2 minutos antes de transferirlo a una rejilla para que se enfríe por completo.
  • Nutrición

    104 cal.

    • Grasa total: 5g
    • Grasa saturada: 3g
    • Colesterol: 14mg
    • Sodio: 41 mg
    • Carbohidratos totales: 15 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 7g
    • Proteínas: 1g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 17 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 53 mg