Cómo Preparar Galletas crujientes de melaza - Guía Paso a Paso

Las galletas crujientes de melaza son una delicia deliciosa que reúne los ricos sabores de la melaza, el jengibre y las especias en una galleta masticable, crujiente e irresistible. Estas galletas son un clásico delicia navideña, pero son perfectas para cualquier época del año. La combinación de especias calientes y melaza pegajosa hace que estas galletas sean un placer reconfortante y familiar para cualquier persona golosa.

Con un exterior crujiente cubierto de azúcar y un interior s...

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Ingredientes

  • ⅔ taza de aceite vegetal
  • 1 taza de azúcar blanca
  • 1 huevo
  • ¼ taza de melaza
  • 2 tazas de harina para todo uso
  • 2 cucharaditas de bicarbonato de sodio
  • 1 cucharadita de canela molida
  • 1 cucharadita de jengibre molido
  • ½ cucharadita de clavo molido
  • ⅓ taza de azúcar blanca

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Porciones: 24
  • Rendimiento: 48 galletas

  • Precalienta el horno a 350 grados F (180 grados C).
  • Mezcle el aceite y 1 taza de azúcar en un tazón grande. Agrega el huevo; Golpea bien. Agregue la melaza, 2 tazas de harina, bicarbonato de sodio, canela, jengibre y clavo. Agregue más harina para hacer una masa firme si es necesario.
  • Forme bolas de 1 1/4 de pulgada con la masa. Pasar por 1/3 de taza de azúcar. Colóquelos a 3 pulgadas de distancia en una bandeja para hornear sin engrasar.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que la parte superior se rompa, de 12 a 14 minutos. Retire las galletas de la bandeja para hornear y déjelas enfriar sobre una rejilla.
  • Nutrición

    149 cal.

    • Grasa total: 6 g
    • Grasa saturada: 1 g
    • Colesterol: 8 mg
    • Sodio: 109 mg
    • Carbohidratos totales: 22 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 13g
    • Proteínas: 1g
    • Calcio: 11 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 66 mg