Cómo Preparar Galletas Cracker Jack - Guía Paso a Paso

Las galletas Cracker Jack son una versión deliciosa del clásico bocadillo de palomitas de maíz y maní recubierto de caramelo. Esta receta toma todos los deliciosos sabores de Cracker Jack y los convierte en una galleta suave y masticable que te hará alcanzar unos segundos. Si eres fanático del refrigerio original o simplemente te encanta la combinación de caramelo dulce y maní salado, estas galletas seguramente se convertirán en el nuevo favorito de la familia.

La receta comienza con ...

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Ingredientes

  • 1 taza de mantequilla
  • 1 taza de azúcar blanca
  • 1 taza de azúcar morena
  • 2 huevos grandes
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 ½ tazas de harina para todo uso
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • 1 pizca de sal
  • 2 tazas de avena de cocción rápida
  • 1 ½ tazas de coco en hojuelas
  • 2 tazas de cereal de arroz crujiente
  • 1 ½ tazas de maní salado picado

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo total: 25 minutos
  • Porciones: 36
  • Rendimiento: 6 docenas

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase las bandejas para hornear galletas.
  • En un tazón mediano, mezcle la mantequilla, el azúcar blanca y el azúcar morena. Batir los huevos, uno a la vez, luego agregar la vainilla. Tamice la harina, el bicarbonato de sodio, el polvo para hornear y la sal; Incorpora la mezcla de crema. Agregue suavemente la avena, el coco, el cereal de arroz y el maní picado.
  • Deje caer la masa a cucharaditas sobre las bandejas para hornear preparadas. Hornee de 10 a 12 minutos en el horno precalentado. Retirar de las bandejas para hornear para que se enfríen sobre rejillas de alambre.
  • Nutrición

    186 cal.

    • Grasa total: 10 g
    • Grasa saturada: 5 g
    • Colesterol: 24 mg
    • Sodio: 165 mg
    • Carbohidratos totales: 23 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 13g
    • Proteínas: 3g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 23 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 88 mg