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Cómo Preparar Galletas con trozos de triple chocolate - Guía Paso a Paso

Deleite su gusto por lo dulce con estas increíblemente deliciosas galletas con trozos de chocolate triple. Con tres tipos diferentes de chocolate en cada bocado, estas galletas son perfectas para cualquier persona que tenga un gran antojo de chocolate. Son suaves, masticables y llenos de rico sabor a chocolate que satisfará incluso al mayor adicto al chocolate.

Hechas con una combinación de trozos de chocolate semidulce, con leche y blanco, estas galletas son una triple amenaza cuando...

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Ingredientes

  • ¾ taza de azúcar moreno
  • ½ taza de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
  • ½ taza de azúcar blanca
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 huevo grande
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 ½ tazas de harina para todo uso
  • ¾ cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1 taza de chocolate con leche chips
  • 1 barra (3 onzas) de chocolate amargo, cortado en trozos
  • 3 cucharadas de chips de chocolate blanco

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo adicional: 1 hora
  • Tiempo total: 1 hora 25 minutos
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 12 galletas

  • Combine el azúcar moreno, la mantequilla, el azúcar blanca y la sal en un tazón grande; batir con una batidora eléctrica hasta que se forme una mezcla cremosa de color marrón oscuro. Agrega el huevo y la vainilla; bata hasta que la mezcla se aclare y quede suave, de 10 a 15 segundos.
  • Mezcle la harina y el bicarbonato de sodio en un recipiente aparte. Agregue lentamente a los ingredientes húmedos hasta que estén casi incorporados, pero queden algunos rastros blancos de harina. Incorpora el chocolate con leche, el chocolate amargo y el chocolate blanco con una espátula, no con la batidora. Cubre la masa y refrigera por al menos 30 minutos o hasta 48 horas.
  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C) cuando esté listo para hornear.
  • Divida la masa fría en porciones de 2 1/4 onzas y colóquelas en una bandeja para hornear galletas.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que los bordes comiencen a verse dorados y crujientes, de 10 a 12 minutos. No hornee demasiado; los centros no se verán completamente terminados. Deje enfriar hasta que las galletas estén firmes, aproximadamente 30 minutos.

    • Nutrición

    344 cal.

    • Grasa total: 16 g
    • Grasa saturada: 9 g
    • Colesterol: 42 mg
    • Sodio: 310 mg
    • Carbohidratos totales: 48 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 34g
    • Proteínas: 4g
    • Calcio: 45 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 44 mg

    Categorías

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