Cómo Preparar Galletas con trozos de chocolate y cereza - Guía Paso a Paso

Hay algo en la combinación de cerezas y chocolate que simplemente grita indulgencia. Entonces, ¿por qué no darte un capricho con estas deliciosas galletas con trozos de chocolate y cereza? Estas galletas son la combinación perfecta de dulce y agrio, con jugosas cerezas y ricos trozos de chocolate en cada bocado. Ya sea que esté horneando una tanda para una ocasión especial o simplemente para satisfacer su gusto por lo dulce, estas galletas seguramente serán un éxito.

Estas galletas so...

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Ingredientes

  • 2 ¼ tazas de harina para todo uso sin blanquear
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • ½ cucharadita de sal
  • ½ taza de mantequilla sin sal, ablandada
  • ½ taza de manteca vegetal con sabor a mantequilla (como Crisco)
  • ½ taza de azúcar blanca
  • ¾ taza de azúcar morena
  • 2 huevos
  • 1 ½ cucharaditas de extracto de vainilla
  • 1 ½ cucharaditas de extracto de almendras
  • 1 taza de cerezas agrias secas
  • ¾ taza de nueces picadas
  • ½ taza picadas nueces
  • 1 bolsa (12 onzas) de trozos de chocolate semidulce (como SACO)

Información

  • Tiempo de preparación: 25 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo adicional: 5 minutos
  • Tiempo total: 45 minutos
  • Porciones: 42
  • Rendimiento : 3 1/2 docenas

  • Precalienta el horno a 375 grados F (190 grados C). Engrase las bandejas para hornear. Batir la harina, el bicarbonato de sodio y la sal; dejar de lado.
  • Batir la mantequilla sin sal, la manteca vegetal con sabor a mantequilla, el azúcar blanca y el azúcar morena con una batidora eléctrica en un tazón grande hasta que quede suave. Añadir los huevos uno a la vez; agregue el extracto de vainilla y el extracto de almendras con el último huevo. Incorpora la mezcla de harina hasta que esté recién incorporada. Incorpora las cerezas, las nueces, las nueces y los trozos de chocolate, mezclando lo suficiente para combinar uniformemente. Deje caer cucharadas redondeadas sobre las bandejas para hornear preparadas.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que se doren los bordes, de 11 a 13 minutos. Deje enfriar en una bandeja para hornear galletas durante 2 minutos; Retire las galletas y colóquelas en una rejilla para que se enfríen por completo.
  • Nutrición

    162 cal.

    • Grasa total: 10 g
    • Grasa saturada: 4 g
    • Colesterol: 15 mg
    • Sodio: 64 mg
    • Carbohidratos totales: 19 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 13g
    • Proteínas: 2g
    • Vitamina C: 3 mg
    • Calcio: 15 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 104 mg