Cómo Preparar Galletas con Forma de Nuez y Dulce de Leche - Guía Paso a Paso

Las galletas con forma de nuez y dulce de leche son la combinación perfecta de una masa rica y mantecosa para galletas y un relleno dulce parecido al caramelo. Estas delicias seguramente complacerán a los golosos y son perfectas para cualquier ocasión, desde reuniones informales hasta eventos formales.

La masa para galletas se elabora con una combinación de harina, mantequilla y un toque de azúcar, creando una textura tierna y quebradiza que se derrite en la boca. La adición de nueces ...

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Ingredientes

  • ½ taza de mantequilla blanda
  • ⅓ taza de azúcar blanca
  • 1 huevo ligeramente batido
  • ½ cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 taza de harina para todo uso
  • ¼ cucharadita de sal
  • 1 lata (13,4 onzas) de dulce de leche

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo adicional: 35 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 10 minutos
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 1 docena

  • Batir la mantequilla y el azúcar con una batidora eléctrica hasta que quede esponjoso. Incorpora el huevo y el extracto de vainilla. Agrega la harina y la sal y mezcla hasta que se incorporen; mezclar demasiado hará que la masa quede demasiado rígida. Cubre la masa con film transparente. Refrigere durante 30 a 60 minutos o hasta toda la noche.
  • Precalienta el horno a 375 grados F (190 grados C).
  • Presione aproximadamente 1 cucharadita de la masa fría en el fondo y los lados de cada molde con forma de nuez. Coloca los moldes en una bandeja para hornear.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que se doren los bordes, de 12 a 18 minutos. Dejar enfriar unos minutos. Golpea ligeramente el fondo del molde para sacar las galletas. Deje enfriar hasta que sea fácil de manipular.
  • Vierta un poco de dulce de leche en el fondo de cada galleta y emparede las mitades.
  • Nutrición

    230 cal.

    • Grasa total: 10 g
    • Grasa saturada: 5 g
    • Colesterol: 38 mg
    • Sodio: 120 mg
    • Carbohidratos totales: 33 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 20g
    • Proteínas: 3g
    • Calcio: 6 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 19 mg