Cómo Preparar Galletas con chispas de chocolate y plátano de gran altitud - Guía Paso a Paso

¿Estás cansado de que tus galletas queden planas y decepcionantes cuando las horneas a gran altura? No busques más, porque tenemos la solución perfecta para ti: ¡galletas con chispas de chocolate y plátano de gran altitud! Esta receta está especialmente diseñada para resistir los desafíos de hornear a gran altura, y la adición de plátanos maduros le da a estas galletas una textura húmeda y masticable a la que no podrás resistirte. Con solo unos simples ajustes, finalmente podrás disfrutar de ...

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Ingredientes

  • 3 ½ tazas de harina para todo uso
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • ¼ cucharadita de bicarbonato de sodio
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 taza de mantequilla blanda
  • 1 taza de azúcar blanca
  • ½ taza de azúcar morena
  • 2 huevos
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 taza de puré de plátano
  • 2 tazas de chispas de chocolate semidulce

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 45 minutos
  • Tiempo total: 1 hora
  • Porciones: 60
  • Rendimiento: 5 docenas

  • Precalienta el horno a 375 grados F (190 grados C). Tamizar juntos la harina, la levadura en polvo, el bicarbonato y la sal y reservar.
  • En un bol grande, bata la mantequilla, el azúcar y el azúcar moreno. Batir los huevos, uno a la vez, luego agregar la vainilla y el puré de plátano. Mezcle los ingredientes secos hasta que estén mezclados, luego agregue las chispas de chocolate. Vierta cucharadas colmadas sobre las bandejas para hornear preparadas.
  • Hornee durante 11 a 13 minutos en el horno precalentado. Deje que las galletas se enfríen en una bandeja para hornear durante 5 minutos antes de colocarlas en una rejilla para que se enfríen por completo.
  • Nutrición

    104 cal.

    • Grasa total: 5g
    • Grasa saturada: 3g
    • Colesterol: 14mg
    • Sodio: 58 mg
    • Carbohidratos totales: 15 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 8g
    • Proteínas: 1g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 10 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 47 mg