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Cómo Preparar Galletas con chispas de chocolate y mantequilla marrón - Guía Paso a Paso

Si eres fanático de las galletas con chispas de chocolate, entonces te encantará esta receta de galletas con chispas de chocolate y mantequilla marrón. Estas galletas son la combinación perfecta de masticables y crujientes, con un rico sabor a nuez debido a la mantequilla marrón. La adición de chispas de chocolate de alta calidad lleva estas galletas al siguiente nivel, convirtiéndolas en un regalo irresistible para cualquier ocasión.

El secreto de estas galletas está en la mantequill...

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Ingredientes

  • 6 cucharadas de mantequilla, a temperatura ambiente
  • 1 taza de harina para todo uso
  • ¼ cucharadita de bicarbonato de sodio
  • ¼ cucharadita de sal
  • ½ taza de azúcar moreno, envasada
  • ¼ taza de azúcar blanca
  • 1 huevo grande, a temperatura ambiente
  • ½ cucharada de extracto de vainilla
  • 1 taza de chispas de chocolate semidulce

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo adicional: 4 horas
  • Tiempo total: 4 horas 35 minutos
  • Porciones: 24
  • Rendimiento: 24 galletas con chispas de chocolate

  • Coloque la mantequilla en un recipiente apto para microondas y cúbrala con papel pergamino; Coloque un plato apto para microondas sobre el papel pergamino para sujetarlo. Calienta la mantequilla en el microondas durante 5 minutos. Revisa la mantequilla; Continúe calentando en el microondas en intervalos de 30 segundos si es necesario, hasta que la mantequilla esté dorada y haya liberado un aroma a nuez, de 30 a 90 segundos adicionales.
  • Mezcle la harina, el bicarbonato de sodio y la sal en un tazón grande y reserve.
  • Batir la mantequilla morena, el azúcar moreno y el azúcar en otro tazón hasta que quede suave y cremoso. Agrega el huevo y la vainilla; mezcle hasta que esté bien mezclado. Agrega la mezcla de harina y las chispas de chocolate; mezcle hasta que esté recién incorporado. Coloque la masa en un recipiente, cubra y refrigere por un mínimo de 4 horas a 24 horas.
  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino.
  • Saque las galletas con una cuchara para galletas de tamaño mediano y colóquelas en la bandeja para hornear preparada, a 2 pulgadas de distancia.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que los bordes estén ligeramente dorados, de 13 a 15 minutos. Deje enfriar brevemente en la bandeja para hornear, luego transfiéralo a una rejilla.

    • Nutrición

    107 cal.

    • Grasa total: 5 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Colesterol: 15 mg
    • Sodio: 63 mg
    • Carbohidratos totales: 15 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 10g
    • Proteínas: 1g
    • Calcio: 9 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 41 mg

    Categorías

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