Cómo Preparar Galletas con chispas de chocolate y harina de almendras sin gluten - Guía Paso a Paso

¿Busca una receta deliciosa de galletas con chispas de chocolate que todos puedan disfrutar, independientemente de las restricciones dietéticas? No busques más, estas galletas con chispas de chocolate sin gluten hechas con harina de almendras. No sólo no contienen gluten, sino que también están llenos de sabor y tienen una textura masticable satisfactoria. Estas galletas son perfectas para cualquiera que siga una dieta sin gluten, así como para aquellos que simplemente adoran una buena gallet...

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Ingredientes

  • 2 ½ tazas de harina de almendras
  • 1 taza de azúcar moreno claro
  • 1 taza de nueces tostadas picadas
  • 1 taza de chispas de chocolate semidulce
  • ½ cucharadita de bicarbonato de sodio
  • ½ cucharadita de sal marina
  • ½ taza de aceite de semilla de uva
  • 1 huevo
  • 1 cucharada de extracto de vainilla

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 11 minutos
  • Tiempo total: 26 minutos
  • Porciones: 32
  • Rendimiento: 32 galletas

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase 2 bandejas para hornear.
  • Combine la harina de almendras, el azúcar moreno, las nueces, las chispas de chocolate, el bicarbonato de sodio y la sal en un tazón grande. Agrega el aceite, el huevo y el extracto de vainilla; mezcle con una cuchara hasta que se forme una bola grande de masa.
  • Forme bolas de 1 pulgada con la masa. Separe las bolas a 1 pulgada de distancia en las bandejas para hornear preparadas.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que los bordes estén firmes y ligeramente dorados, aproximadamente 11 minutos.
  • Nutrición

    156 cal.

    • Grasa total: 12 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Colesterol: 5 mg
    • Sodio: 51 mg
    • Carbohidratos totales: 10 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 8g
    • Proteínas: 3g
    • Calcio: 9 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 42 mg