Cómo Preparar Galletas con chispas de chocolate y caramelo - Guía Paso a Paso

No hay nada como la satisfacción de morder una galleta con chispas de chocolate caliente y pegajosa. Y cuando le agregas el rico sabor a mantequilla del caramelo, llevas esa galleta clásica a un nivel completamente nuevo de decadencia. Es por eso que nos complace presentarle nuestra receta de galletas con chispas de chocolate y caramelo, una delicia que seguramente se convertirá en un nuevo favorito en su repertorio de repostería.

Estas galletas son el equilibrio perfecto entre mastic...

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Ingredientes

  • 1 taza de azúcar morena envasada
  • ½ taza de mantequilla blanda
  • ½ taza de manteca vegetal
  • ¼ taza de azúcar blanca
  • 1 huevo
  • 2 tazas de harina para todo uso
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • ½ cucharadita de levadura en polvo
  • ¼ cucharadita de sal
  • 2 tazas de mini chispas de chocolate semidulce
  • 1 paquete (6 onzas) de chispas de almendras
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo total: 25 minutos
  • Porciones: 36
  • Rendimiento: 36 galletas

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C).
  • Mezcle el azúcar, la mantequilla y la manteca hasta que quede suave y esponjoso. Incorpora el huevo y la vainilla. Agregue la harina, el bicarbonato de sodio, el polvo para hornear y la sal. Agregue las chispas de chocolate y las chispas de almendras.
  • Coloque la masa en cucharaditas redondeadas sobre bandejas para hornear galletas sin engrasar. Hornee en el horno precalentado hasta que esté ligeramente dorado, aproximadamente de 9 a 10 minutos; cambie las rejillas a la mitad.
  • Nutrición

    171 cal.

    • Grasa total: 9 g
    • Grasa saturada: 4 g
    • Colesterol: 7 mg
    • Sodio: 97 mg
    • Carbohidratos totales: 22 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Proteínas: 2g
    • Calcio: 15 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 60 mg