Cómo Preparar Galletas con chispas de chocolate V - Guía Paso a Paso

Hay pocas cosas más reconfortantes que una galleta con chispas de chocolate caliente y pegajosa recién salida del horno. Este querido clásico ha sido un elemento básico en las cocinas de todo el mundo durante generaciones, y con razón. La combinación de rico chocolate y masa mantecosa es irresistible, lo que la convierte en el regalo perfecto para cualquier ocasión.

Para aquellos que buscan llevar sus galletas con chispas de chocolate al siguiente nivel, les presentamos Galletas con c...

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Ingredientes

  • 2 ¼ tazas de harina para todo uso
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 paquete (3,3 onzas) de mezcla instantánea para pudín de chocolate blanco
  • 1 taza de mantequilla blanda
  • 1 taza de azúcar blanca
  • ¾ taza de azúcar morena
  • 2 huevos
  • 2 cucharaditas de extracto de vainilla
  • 2 tazas de chispas de chocolate semidulce

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 9 minutos
  • Tiempo adicional: 11 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Porciones: 30
  • Rendimiento : 2 1/2 docenas

  • Precalienta el horno a 375 grados F (190 grados C). Mezcle la harina, el bicarbonato de sodio, la sal y el pudín instantáneo en polvo; dejar de lado.
  • En un tazón mediano, mezcle la mantequilla, el azúcar blanca y el azúcar morena hasta que quede suave. Incorpora los huevos y la vainilla. Mezcle gradualmente los ingredientes secos hasta que estén mezclados. Agrega las chispas de chocolate a mano con una cuchara de madera. Saque las galletas con una bola de helado o con cucharadas colmadas. Coloque las galletas al menos a 2 pulgadas de distancia sobre bandejas para hornear sin engrasar.
  • Hornee durante 8 a 10 minutos en el horno precalentado, hasta que esté ligeramente dorado. Deje enfriar en bandejas para hornear durante unos minutos antes de colocarlo en rejillas para que se enfríe por completo.
  • Nutrición

    189 cal.

    • Grasa total: 10 g
    • Grasa saturada: 6 g
    • Colesterol: 29 mg
    • Sodio: 180 mg
    • Carbohidratos totales: 25 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 17g
    • Proteínas: 2g
    • Calcio: 15 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 68 mg