Cómo Preparar Galletas con chispas de chocolate sin huevo - Guía Paso a Paso

No hay nada como el olor de las galletas recién horneadas flotando en tu casa. Y cuando esas galletas son con chispas de chocolate, la anticipación es aún mayor. Pero, ¿qué pasa si usted o alguien que conoce no puede comer huevos? ¡No temas, porque las galletas con chispas de chocolate sin huevo están aquí para salvar el día! Estas delicias son perfectas para cualquier persona con alergia al huevo y son tan deliciosas como sus contrapartes tradicionales.

Estas galletas con chispas de ...

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Ingredientes

  • 1 taza de mantequilla sin sal, ablandada
  • ¾ taza de azúcar morena
  • ¼ taza de azúcar blanca
  • ½ paquete (5,1 onzas) de mezcla instantánea para pudín de vainilla
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla, o más al gusto
  • 2 cucharadas de leche
  • 1 ½ cucharadas de vinagre
  • 1 ½ cucharaditas de levadura en polvo
  • 2 ¼ tazas de harina para todo uso
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1 pizca de sal
  • 1 ½ tazas de chispas de chocolate semidulce

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Porciones: 40
  • Rendimiento: 40 galletas

  • Precalienta el horno a 375 grados F (190 grados C). Engrase 2 bandejas para hornear galletas.
  • Combine la mantequilla, ambos azúcares, la mezcla para pudín y la vainilla en un tazón grande; batir con una batidora eléctrica hasta que quede suave y cremoso.
  • Batir la leche, el vinagre y el polvo para hornear en un tazón pequeño hasta que estén espumosos.
  • Agregue la mezcla de leche y vinagre a la mezcla de mantequilla y mezcle para combinar. Incorpora la harina, el bicarbonato de sodio y la sal hasta que se forme una masa. Agrega las chispas de chocolate.
  • Utiliza una cuchara para galletas para hacer bolas de masa perfectas. Deje caer las bolas en las bandejas para galletas preparadas y presiónelas un poco si prefiere una galleta más plana.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que se doren ligeramente, de 8 a 10 minutos. Deje enfriar brevemente en las bandejas para galletas antes de colocarlo en una rejilla para que se enfríe por completo.
  • Nutrición

    119 cal.

    • Grasa total: 7 g
    • Grasa saturada: 4 g
    • Colesterol: 12 mg
    • Sodio: 82 mg
    • Carbohidratos totales: 15 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 9g
    • Proteínas: 1g
    • Calcio: 18 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 37 mg