Cómo Preparar Galletas con chispas de chocolate ricas en vainilla - Guía Paso a Paso

Las galletas con chispas de chocolate y vainilla son una delicia clásica que nunca pasa de moda. Estas exquisitas galletas están hechas con vainilla rica y mantecosa y adornadas con generosas cantidades de pegajosas chispas de chocolate, creando un equilibrio perfecto de sabores y texturas. Ya seas un panadero experimentado o recién estés comenzando, esta receta sencilla y deliciosa seguramente se convertirá en la favorita de la familia.

Lo que diferencia a estas galletas del resto es...

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Ingredientes

  • 3 ¼ tazas de harina
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • ¾ cucharadita de sal
  • 1 ⅓ tazas de mantequilla blanda
  • 1 ¼ tazas de azúcar granulada
  • 1 taza de azúcar moreno claro bien compacto
  • 2 huevos
  • 4 cucharaditas de extracto puro de vainilla McCormick®
  • 1 (12 onza) paquete de chispas de chocolate semidulce
  • 1 taza de nueces picadas

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo adicional: 5 minutos
  • Tiempo total: 25 minutos
  • Porciones: 30
  • Rendimiento : 60 galletas

  • Precalienta el horno a 375 grados F (190 grados C).
  • Mezcla la harina, el bicarbonato de sodio y la sal en un tazón mediano. Dejar de lado. Batir la mantequilla y el azúcar en un tazón grande con una batidora eléctrica a velocidad media hasta que esté suave y esponjosa. Agrega los huevos y la vainilla; mezclar bien. Incorpora gradualmente la mezcla de harina a velocidad baja hasta que esté bien mezclado. Agrega las chispas de chocolate y las nueces.
  • Coloque cucharadas redondeadas a una distancia de aproximadamente 2 pulgadas sobre bandejas para hornear sin engrasar.
  • Hornee de 8 a 10 minutos o hasta que esté ligeramente dorado.
  • Deje enfriar en bandejas para hornear durante 1 minuto. Retirar a rejillas; enfriar completamente.
  • Nutrición

    274 cal.

    • Grasa total: 14 g
    • Grasa saturada: 7 g
    • Colesterol: 34 mg
    • Sodio: 165 mg
    • Carbohidratos totales: 34 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 16g
    • Proteínas: 3g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 16 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 49 mg