Cómo Preparar Galletas con chispas de chocolate para dietas especiales - Guía Paso a Paso

Para quienes tienen necesidades dietéticas especiales, encontrar un postre delicioso y satisfactorio a menudo puede ser un desafío. Sin embargo, con esta receta de galletas con chispas de chocolate diseñada específicamente para dietas especiales, aún puedes disfrutar de un dulce sin comprometer tu salud ni restricciones dietéticas. Ya sea que sigas una dieta sin gluten, sin lácteos o vegana, estas galletas son el capricho perfecto para cualquiera que busque una opción de postre sin culpa.

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Ingredientes

  • ½ taza de mantequilla blanda
  • ¾ taza de edulcorante artificial granulado
  • 2 cucharadas de agua
  • ½ cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 huevo , batida
  • 1 ⅛ tazas de harina para todo uso
  • ½ cucharadita de bicarbonato de sodio
  • ½ cucharadita de sal
  • ½ taza de chispas de chocolate semidulce
  • ½ taza de nueces pecanas picadas

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo total: 25 minutos
  • Porciones: 48
  • Rendimiento: 4 docenas de galletas

  • Precalienta el horno a 375 grados F (190 grados C).
  • En un tazón mediano, mezcle la mantequilla y el sustituto del azúcar. Mezclar con agua, vainilla y huevo.
  • Tamiza la harina, el bicarbonato de sodio y la sal; agregue la mezcla de crema. Incorpora las chispas de chocolate y las nueces.
  • Coloque la masa amontonando cucharaditas en las bandejas para hornear galletas.
  • Hornee en el horno precalentado de 10 a 12 minutos. Retirar de las bandejas para hornear para que se enfríen sobre rejillas de alambre.
  • Nutrición

    60 cal.

    • Grasa total: 3g
    • Grasa saturada: 2g
    • Colesterol: 9mg
    • Sodio: 54 mg
    • Carbohidratos totales: 4 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 1g
    • Proteínas: 4g
    • Calcio: 3 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio: 17 mg