Cómo Preparar Galletas con chispas de chocolate originales Nestlé® Toll House® - Guía Paso a Paso

Hay pocas cosas más reconfortantes que una galleta con chispas de chocolate recién horneada y caliente. Esta delicia estadounidense icónica ha sido un elemento querido en los hogares durante generaciones, y la receta de galleta con chispas de chocolate Nestlé® Toll House® es un clásico atemporal que han disfrutado innumerables familias en todo el mundo. La receta, desarrollada por Ruth Wakefield en la década de 1930, se ha convertido en un elemento básico en el mundo de la repostería y se ha ...

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Ingredientes

  • 2 ¼ tazas de harina para todo uso
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 taza de mantequilla o margarina, blanda
  • ¾ taza de azúcar granulada
  • ¾ taza de azúcar morena
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 2 huevos grandes
  • 1 (12 onzas) ) paquete de bocados de chocolate semidulce NESTLE® TOLL HOUSE®
  • 1 taza de nueces picadas

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 11 minutos
  • Tiempo adicional: 6 minutos
  • Tiempo total: 27 minutos
  • Porciones: 60
  • Rendimiento : 5 docenas de galletas

  • PRECALENTAR el horno a 375 grados F.
  • COMBINAR la harina, el bicarbonato de sodio y la sal en un tazón pequeño. Batir la mantequilla, el azúcar granulada, el azúcar moreno y el extracto de vainilla en un tazón grande hasta que esté cremoso. Agrega los huevos uno a la vez, batiendo bien después de cada adición. Incorpora poco a poco la mezcla de harina. Agregue los trocitos y las nueces. Deje caer una cucharada colmada sobre bandejas para hornear sin engrasar.
  • HORNE durante 9 a 11 minutos o hasta que estén dorados. Deje enfriar en bandejas para hornear durante 2 minutos; Retirar a rejillas para que se enfríe por completo.
  • Nutrición

    108 cal.

    • Grasa total: 6 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Colesterol: 14 mg
    • Sodio: 85 mg
    • Carbohidratos totales: 13 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 8g
    • Proteínas: 1g
    • Calcio: 7 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio: 39 mg