Cómo Preparar Galletas con chispas de chocolate de Mindy Custer - Guía Paso a Paso

¿Alguna vez te apetece la galleta con chispas de chocolate perfecta? ¡No busques más que las galletas con chispas de chocolate de Mindy Custer! Esta querida receta se ha transmitido de generación en generación y es un alimento básico en la familia Custer. Hay algo en la forma en que estas galletas salen del horno (calientes, pegajosas y repletas de chocolate) que puede convertir un mal día en uno excelente.

Estas galletas tienen una forma mágica de unir a las personas. Ya sea una reunión ...

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Ingredientes

  • 2 ½ tazas de harina para todo uso tamizada
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • ½ taza de mantequilla ablandada
  • ½ taza de margarina ablandada
  • ¼ de taza de azúcar blanca
  • ¾ de taza de azúcar morena
  • 1 paquete (3,5 onzas) de mezcla instantánea para pudín de vainilla
  • 2 huevos
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 bolsa (12 onzas) de chispas de chocolate

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo adicional: 30 minutos
  • Tiempo total: 55 minutos
  • Porciones: 36
  • Rendimiento : 3 docenas de galletas

  • Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C). Batir la harina y el bicarbonato de sodio en un bol.
  • En un tazón grande, triture la mantequilla y la margarina hasta que estén bien mezclados y mezcle con el azúcar blanca, el azúcar morena y la mezcla para pudín instantáneo. Batir los huevos y el extracto de vainilla hasta que la mezcla esté suave y cremosa. Agregue la harina en varias adiciones, luego agregue las chispas de chocolate. La masa quedará dura.
  • Coloque una cucharada sobre una bandeja para hornear antiadherente sin engrasar, a una distancia de aproximadamente 2 pulgadas; aplana ligeramente las galletas.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que esté ligeramente dorado y aún suave por encima, de 8 a 10 minutos. No hornee demasiado. Deje enfriar durante 1 minuto en las bandejas para hornear antes de retirarlas y enfriarlas completamente en las rejillas.
  • Nutrición

    152 cal.

    • Grasa total: 8 g
    • Grasa saturada: 4 g
    • Colesterol: 17 mg
    • Sodio: 128 mg
    • Carbohidratos totales: 20 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 12g
    • Proteínas: 2g
    • Calcio: 10 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 54 mg