Cómo Preparar Galletas con chispas de chocolate de Beth - Guía Paso a Paso

Las galletas con chispas de chocolate de Beth's son una delicia clásica y deliciosa, perfecta para cualquier ocasión. Ya sea que necesite un refrigerio dulce para una reunión familiar, un bocadillo sabroso para una venta de pasteles o simplemente algo para satisfacer su gusto por lo dulce, estas galletas seguramente darán en el clavo. La combinación de masa mantecosa, ricas chispas de chocolate y un toque de vainilla crean un sabor celestial que te hará volver por más.

Estas galletas ...

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Ingredientes

  • ⅔ taza de manteca vegetal con sabor a mantequilla
  • ⅔ taza de mantequilla blanda
  • 1 taza de azúcar blanca
  • 1 taza de azúcar morena clara envasada
  • 2 huevos
  • 1 cucharada de extracto de vainilla
  • 3 ½ tazas de harina para todo uso
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 taza de nueces pecanas picadas (opcional)
  • 2 tazas de chispas de chocolate semidulce

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 12 minutos
  • Tiempo adicional: 3 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Porciones: 72
  • Rendimiento : 5 a 6 - docenas

  • Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C).
  • En un tazón grande, mezcle la manteca vegetal, la mantequilla, el azúcar blanca y el azúcar morena hasta que quede suave. Batir los huevos uno a la vez y luego agregar la vainilla. Combine la harina, el bicarbonato de sodio y la sal; agregue la mezcla de crema. Agrega las nueces y las chispas de chocolate. Use una cucharada medidora para redondear la masa y formar bolas. No hagas rodar las bolas, solo hazlas redondeadas. Colóquelo en bandejas para hornear sin engrasar.
  • Hornee de 10 a 12 minutos en el horno precalentado o hasta que los centros estén firmes y ligeramente dorados. No hornee demasiado. Deje enfriar de 2 a 3 minutos antes de retirarlo de las bandejas para hornear. ¡¡¡Asegúrate de tener mucha leche helada!!!
  • Nutrición

    112 cal.

    • Grasa total: 6 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Colesterol: 10 mg
    • Sodio: 65 mg
    • Carbohidratos totales: 14 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 8g
    • Proteínas: 1g
    • Calcio: 7 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 37 mg