Cómo Preparar Galletas con chispas de chocolate de Anna - Guía Paso a Paso

No hay nada como el olor de las galletas con chispas de chocolate recién horneadas flotando en la cocina. Y cuando se trata de perfeccionar esta delicia clásica, no busques más que las galletas con chispas de chocolate de Anna. Esta receta ha sido la favorita de la familia durante generaciones y por una buena razón. Cada lote de estas galletas tiene un color perfectamente dorado, con la cantidad justa de chocolate pegajoso y una textura suave y masticable que es francamente irresistible.

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Ingredientes

  • 1 taza de mantequilla
  • ½ taza de azúcar blanca
  • 1 taza de azúcar morena
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 2 huevos
  • 2 ½ tazas de harina para todo uso
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1 cucharadita de sal
  • 2 tazas de chispas de chocolate semidulce

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo total: 25 minutos
  • Porciones: 48
  • Rendimiento: 3 a 4 docenas

  • Precalienta el horno a 375 grados F (190 grados C).
  • En un tazón grande, mezcle la mantequilla y el azúcar hasta que quede suave. Incorpora la vainilla y los huevos uno a la vez. Combina la harina, el bicarbonato de sodio y la sal; Incorpora la mezcla de azúcar. Finalmente, mezcle las chispas de chocolate. Deje caer cucharadas en bandejas para hornear sin engrasar.
  • Hornee durante 8 a 10 minutos en el horno precalentado o hasta que los bordes estén dorados. Retirar de la bandeja para hornear para que se enfríe sobre rejillas de alambre.
  • Nutrición

    120 cal.

    • Grasa total: 6 g
    • Grasa saturada: 4 g
    • Colesterol: 18 mg
    • Sodio: 107 mg
    • Carbohidratos totales: 16 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 10g
    • Proteínas: 1g
    • Calcio: 9 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 43 mg