Cómo Preparar Galletas con chispas de chocolate blanco y pistacho - Guía Paso a Paso

¿A quién no le encanta una galleta recién horneada? Hay algo muy reconfortante en el aroma de las galletas que flotan por la casa, y el primer bocado de una galleta caliente y pegajosa recién salida del horno es pura felicidad. Si eres un amante de las galletas, entonces adorarás esta receta de galletas con chispas de chocolate blanco y pistacho.

Estas galletas son la combinación perfecta de crujiente y masticable, con un delicioso sabor a nuez de los pistachos y la dulzura de las chi...

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Ingredientes

  • 1 taza de mantequilla blanda
  • ½ taza de manteca vegetal
  • ½ taza de azúcar blanca
  • 1 taza de azúcar morena
  • 2 huevos
  • 2 cucharaditas de extracto de vainilla
  • 1 ½ tazas de harina para todo uso
  • 1 taza de harina integral
  • ½ taza de copos de avena
  • 1 cucharadita de polvo para hornear
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 2 tazas de chispas de chocolate blanco
  • 1 ½ tazas de pistachos picados

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 12 minutos
  • Tiempo total: 32 minutos
  • Porciones: 60
  • Rendimiento: 5 docenas

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
  • En un tazón grande, mezcle la mantequilla, la manteca vegetal, el azúcar blanca y el azúcar morena hasta que quede suave. Batir los huevos uno a la vez y luego agregar la vainilla. Combine la harina para todo uso, la harina integral, la avena, el polvo para hornear y el bicarbonato de sodio; mezcle con la mezcla de crema para formar una masa. Incorpora las chispas de chocolate blanco y los pistachos. Deje caer la masa a cucharaditas sobre bandejas para hornear sin engrasar.
  • Hornee durante 8 a 10 minutos en el horno precalentado. Deje que las galletas se enfríen en una bandeja para hornear durante 5 minutos antes de colocarlas en una rejilla para que se enfríen por completo.
  • Nutrición

    133 cal.

    • Grasa total: 9 g
    • Grasa saturada: 4 g
    • Colesterol: 16 mg
    • Sodio: 72 mg
    • Carbohidratos totales: 13 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 8g
    • Proteínas: 2g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 29 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio : 54 mg