Cómo Preparar Galletas con chispas de chocolate, avena y calabaza - Guía Paso a Paso

Hay algo realmente especial en la combinación de calabaza, avena y chispas de chocolate. Es una trifecta de sabores y texturas que se combinan para crear una delicia verdaderamente deliciosa. Y cuando las horneas para convertirlas en galletas suaves y masticables, alcanzas un nivel completamente nuevo de delicia. Si eres fanático de todo lo otoñal y acogedor, entonces estas galletas con chispas de chocolate, avena y calabaza son perfectas para ti. Son cálidos, reconfortantes y llenos de todos...

Leer más

Ingredientes

  • 1 ½ tazas de mantequilla, ablandada
  • 2 tazas de azúcar morena envasada
  • 1 taza de azúcar blanca
  • 1 lata (15 onzas) de puré de calabaza
  • 1 huevo
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 4 tazas de harina para todo uso
  • 2 tazas de avena de cocción rápida
  • 2 cucharaditas de canela molida
  • 2 cucharaditas de bicarbonato de sodio
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • 1 cucharadita de sal
  • 2 tazas de chispas de chocolate en miniatura

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo total: 25 minutos
  • Porciones: 72
  • Rendimiento: 6 docenas de galletas

  • Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C).
  • Batir la mantequilla, el azúcar moreno y el azúcar blanca en un bol hasta que quede cremoso. Agrega la calabaza, el huevo y el extracto de vainilla; batir hasta que quede suave.
  • Mezcle la harina, la avena, la canela, el bicarbonato de sodio, el polvo para hornear y la sal en un recipiente aparte; agregue la mantequilla cremosa hasta que se combinen. Incorpora las chispas de chocolate a la masa. Coloque de 1 a 2 cucharadas de masa por cada galleta en una bandeja para hornear.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que los bordes de cada galleta estén ligeramente dorados, de 10 a 12 minutos.
  • Nutrición

    128 cal.

    • Grasa total: 6g
    • Grasa saturada: 3g
    • Colesterol: 13mg
    • Sodio: 119 mg
    • Carbohidratos totales: 19 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 12g
    • Proteínas: 1g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 16 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 56 mg