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Cómo Preparar Galletas con chispas de canela inspiradas en Biscoff - Guía Paso a Paso

¿Te encantan las galletas Biscoff? ¡Entonces te enamorarás perdidamente de estas galletas con chispas de canela inspiradas en Biscoff! Son masticables, dulces y picantes con un toque del sabor icónico de Biscoff que conoces y amas. Estas galletas son perfectas para pasar una noche acogedora con una taza de té o café y seguramente se convertirán rápidamente en las favoritas de su hogar.

Estas galletas, elaboradas con una rica y cremosa pasta para untar Biscoff y cargadas con chispas de...

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Ingredientes

  • 1 ¼ tazas de mantequilla para galletas (como Biscoff®)
  • 1 taza de mantequilla sin sal, ablandada
  • 1 taza de azúcar de vainilla
  • 1 taza de azúcar morena oscura
  • ¼ de taza de manteca vegetal
  • 2 huevos
  • 1 vaina de vainilla, partida y sin semillas
  • 1 cucharada de agua tibia
  • 1 ½ cucharaditas de bicarbonato de sodio
  • 2 ¾ tazas de harina para todo uso, tamizada
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 taza de chispas de canela (como Hershey's® )

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo adicional: 5 minutos
  • Tiempo total: 35 minutos
  • Porciones: 60
  • Rendimiento : 5 docenas

  • Precalienta el horno a 375 grados F (190 grados C).
  • Batir la mantequilla para galletas, la mantequilla, el azúcar de vainilla, el azúcar moreno, la manteca vegetal, los huevos y la vaina de vainilla con una batidora eléctrica en un tazón. Combine agua tibia con bicarbonato de sodio en un tazón pequeño para que se disuelva; agregue a la mezcla de crema mientras mezcla.
  • Combine la harina y la sal en un recipiente aparte y agréguelas gradualmente a la mezcla de mantequilla para galletas; mezclar bien. Agrega las chispas de canela.
  • Coloque cucharadas de masa en bandejas para hornear galletas sin engrasar; use sus dedos para darle forma de merengue puntiagudo.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que los bordes estén firmes, de 8 a 9 minutos. Retirar del horno y dejar reposar durante 1 minuto antes de transferirlo a una rejilla para que se enfríe por completo.

    • Nutrición

    137 cal.

    • Grasa total: 7 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Colesterol: 15 mg
    • Sodio: 64 mg
    • Carbohidratos totales: 17 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 6g
    • Proteínas: 1g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 17 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio : 31 mg

    Categorías

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