Cómo Preparar Galletas Colby Jack Cheddar de Shmunky - Guía Paso a Paso

Las galletas Colby Jack Cheddar de Shmunky son una delicia sabrosa e indulgente que hará que tus papilas gustativas bailen de deleite. Estas galletas esponjosas y mantecosas están cargadas con los sabores ricos y robustos de dos tipos de queso, lo que las convierte en el complemento perfecto para cualquier comida o como refrigerio independiente.

Perfectas para el desayuno, el brunch o junto con un plato de sopa reconfortante, estas galletas son fáciles de preparar y aún más fáciles de...

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Ingredientes

  • 1 cucharadita de aceite de oliva
  • 2 tazas de harina para todo uso
  • 1 cucharada de levadura en polvo
  • 1 ½ cucharaditas de perejil seco
  • ⅛ cucharadita de tomillo molido
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de azúcar blanca
  • 1 taza de queso Colby-Monterey Jack rallado
  • ¼ de taza rallado queso cheddar blanco
  • 6 cucharadas de mantequilla
  • 1 taza de leche al 2%

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 35 minutos
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 16 galletas

  • Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C). Con aceite de oliva, engrase una bandeja para hornear.
  • Con un tenedor, mezcle la harina, el polvo para hornear, el perejil, el tomillo, la sal, el azúcar, el queso Colby-Monterey Jack y el queso cheddar blanco en un tazón. Corta la mantequilla en la mezcla de harina en trozos gruesos, luego usa el tenedor para cortar más la mantequilla en la mezcla de harina y queso hasta que la mezcla parezca migajas gruesas. Agregue ligeramente la leche hasta que la masa se mantenga unida.
  • Deje caer la masa colocando 1/8 de taza medidora en la bandeja para hornear preparada y hornee en el horno precalentado hasta que suba y se dore, de 20 a 30 minutos.
  • Nutrición

    293 cal.

    • Grasa total: 17 g
    • Grasa saturada: 11 g
    • Colesterol: 45 mg
    • Sodio: 701 mg
    • Carbohidratos totales: 27 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 2g
    • Proteínas: 9g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 172 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 89 mg