Cómo Preparar Galletas Bliss de mantequilla de maní: veganas, sin gluten y sin azúcar agregada - Guía Paso a Paso

¿Estás de humor para una delicia deliciosa y libre de culpa que satisfaga tu gusto por lo dulce y al mismo tiempo cumpla con tus restricciones dietéticas? ¡No busques más que estas galletas de mantequilla de maní! No sólo son veganos, sin gluten y sin azúcares añadidos, sino que también son increíblemente deliciosos y fáciles de hacer. Ya sea que tengas restricciones dietéticas o simplemente quieras una alternativa más saludable a las galletas tradicionales, estas delicias son perfectas para ...

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Ingredientes

  • 1 ¼ tazas de dátiles sin hueso finamente picados
  • 1 taza de mantequilla de maní natural
  • ¼ taza de leche de almendras
  • 2 cucharaditas de extracto de vainilla
  • ½ taza de harina de avena, o más según sea necesario
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • ½ cucharadita de sal (opcional)
  • 2 cucharadas de pasas o al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 8 minutos
  • Tiempo total: 28 minutos
  • Porciones: 24
  • Rendimiento: 2 docenas

  • Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C). Forre 2 bandejas para hornear con papel pergamino.
  • Combine los dátiles y la mantequilla de maní en un procesador de alimentos; procese a temperatura alta en intervalos de 15 segundos, agregando gradualmente leche de almendras mientras procesa, hasta que la mezcla esté suave. Agrega el extracto de vainilla y mezcla bien.
  • Mezcla la harina de avena, el bicarbonato de sodio y la sal en un bol. Mezcle la mezcla de dátiles con la mezcla de harina, agregando más harina de avena si es necesario, hasta que la masa se mantenga unida. Forme bolas con la masa, de 1 a 2 cucharadas cada una, y colóquelas en las bandejas para hornear preparadas. Presione un tenedor en cada bola de masa, sumergiendo el tenedor en agua después de cada presión. Presione suavemente algunas pasas en cada una.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que los bordes comiencen a dorarse, de 8 a 12 minutos. Deje enfriar completamente antes de comer.
  • Nutrición

    104 cal.

    • Grasa total: 6 g
    • Grasa saturada: 1 g
    • Sodio: 131 mg
    • Carbohidratos Totales: 12g
    • Fibra Dietética: 2g
    • Azúcares Totales: 7g
    • Proteínas: 3g
    • Vitamina C: 0mg
    • Calcio: 14 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 151 mg