Cómo Preparar Galletas azucaradas de té de frambuesa negra - Guía Paso a Paso

El verano es la época perfecta para disfrutar de los sabores dulces y jugosos de las frambuesas negras. Estas deliciosas bayas no sólo son deliciosas por sí solas, sino que también son una maravillosa adición a una variedad de productos horneados. Una de nuestras formas favoritas de incorporar frambuesas negras a un postre es haciendo galletas de té de frambuesa negra azucaradas. Estas tiernas galletas mantecosas están adornadas con dulces frambuesas negras y un toque de sabor a té, lo que la...

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Ingredientes

  • ½ taza de mantequilla
  • ¼ taza de azúcar morena
  • ⅓ taza de azúcar blanca
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 3 cucharadas de leche
  • 1 ⅓ tazas de harina para todo uso
  • ¼ taza de maicena
  • ¼ taza de chispas de chocolate semidulce en miniatura
  • 3 cucharadas de azúcar blanca
  • 1 frasco (10 onzas) de mermelada de frambuesa negra

Información

  • Tiempo de preparación: 30 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo total: 45 minutos
  • Porciones: 36
  • Rendimiento: 3 docenas

  • Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C). Forre las bandejas para hornear con papel pergamino.
  • En un tazón grande, bata la mantequilla con el azúcar moreno y 1/3 de taza de azúcar blanca. Incorpora la vainilla y la leche. Incorpora la harina y la maicena. Agrega las mini chispas de chocolate.
  • Forme bolas de 1 pulgada con la masa y agregue el azúcar blanca restante. Colóquelo en la bandeja para hornear preparada, a aproximadamente 1 1/2 pulgadas de distancia. Use su dedo o pulgar para presionar hacia abajo en el centro de cada bola, haciendo un hueco para la mermelada. Llene cuidadosamente cada galleta con una pequeña cantidad de mermelada.
  • Hornee en horno precalentado durante 13 a 15 minutos, o hasta que las galletas comiencen a dorarse en los bordes. Deje que las galletas se enfríen antes de comerlas.
  • Nutrición

    88 cal.

    • Grasa total: 3g
    • Grasa saturada: 2g
    • Colesterol: 7mg
    • Sodio: 22 mg
    • Carbohidratos totales: 15 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 9g
    • Proteínas: 1g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 6 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio : 20 mg