Cómo Preparar Galletas arrugadas de chocolate y menta - Guía Paso a Paso

Si está buscando una delicia festiva e indulgente para agregar a su repertorio de repostería navideña, no busque más que estas galletas arrugadas de chocolate y menta. Ricas y con sabor a chocolate con una refrescante explosión de sabor a menta, estas deliciosas galletas son imprescindibles para cualquier intercambio de galletas navideñas o reunión de invierno.

La combinación de chocolate amargo intenso y menta fresca y vigorizante hace que estas galletas sean una adición deliciosamen...

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Ingredientes

  • 1 taza de azúcar blanca
  • ½ taza de cacao en polvo sin azúcar
  • ¼ taza de aceite vegetal
  • 2 huevos grandes
  • 3 cucharaditas de menta extracto, o más al gusto
  • 1 taza de harina para todo uso
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • ¼ cucharadita de sal
  • ½ taza semidulce chispas de chocolate
  • ¼ de taza de azúcar glass

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo adicional: 1 hora
  • Tiempo total: 1 hora 40 minutos
  • Porciones: 15
  • Rendimiento: 15 galletas

  • Mezcle el azúcar blanca, el cacao y el aceite vegetal en un bol. Incorpora los huevos y el extracto de menta. Mezcle la harina, el polvo para hornear y la sal en un recipiente aparte; combinar con la mezcla de cacao. Incorpora las chispas de chocolate.
  • Cubra la masa y colóquela en el congelador durante 1 hora (o refrigere durante 3 horas o más).
  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Forre las bandejas para hornear con papel pergamino.
  • Saca la masa del congelador y retírala mediante cucharadas colmadas. Forme bolitas con las manos limpias. Enrolle cada bola en azúcar glas y colóquela en bandejas para hornear preparadas.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que al introducir un palillo éste salga casi limpio, aproximadamente 20 minutos.
  • Nutrición

    167 cal.

    • Grasa total: 7 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Colesterol: 25 mg
    • Sodio: 82 mg
    • Carbohidratos totales: 27 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 19g
    • Proteínas: 3g
    • Calcio: 28 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 82 mg