Cómo Preparar Galletas arrugadas de chocolate - Guía Paso a Paso

Las galletas arrugadas de chocolate son un clásico delicia navideña muy apreciado por su textura esponjosa y su apariencia crujiente. Estas ricas galletas de chocolate son un capricho delicioso que son perfectas para satisfacer a los golosos o compartir con amigos y familiares durante la temporada festiva. Ya sea que las disfrutes con un vaso de leche o una taza de chocolate caliente, estas galletas seguramente serán un éxito en cualquier reunión navideña.

La clave para lograr la apar...

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Ingredientes

  • 2 tazas de azúcar blanca
  • 1 taza de cacao en polvo sin azúcar
  • ½ taza de aceite vegetal
  • 4 huevos grandes
  • 2 cucharaditas de vainilla extracto
  • 2 tazas de harina para todo uso
  • 2 cucharaditas de levadura en polvo
  • ½ cucharadita de sal
  • ½ taza de azúcar glass

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tiempo adicional: 4 h 10 min
  • Tiempo total: 5 h
  • Porciones: 72
  • Rendimiento: 6 docenas

  • Reúna los ingredientes.
  • Mezcle el azúcar, el cacao y el aceite en un tazón mediano. Incorpora los huevos, uno a la vez, hasta que se combinen. Agrega la vainilla.
  • Combine la harina, el polvo para hornear y la sal en otro tazón. Agregue gradualmente la mezcla de harina a la mezcla de cacao hasta que esté bien mezclado. Cubra la masa y refrigere por al menos 4 horas.
  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Línea dos bandejas para hornear con papel pergamino.
  • Enrolle o saque la masa fría en bolas de 1 pulgada. Cubra cada bola con azúcar glas y colóquelas a 1 pulgada de distancia en las bandejas para hornear preparadas.
  • Hornee en el horno precalentado durante 10 a 12 minutos. Deje reposar en la bandeja para hornear durante unos minutos antes de transferirlo a rejillas para que se enfríe.
  • Repita los pasos 4 y 5 para hacer los lotes restantes.
  • ¡Disfrútalo!
  • Nutrición

    58 cal.

    • Grasa total: 2 g
    • Grasa saturada: 0 g
    • Colesterol: 10 mg
    • Sodio: 34 mg
    • Carbohidratos totales: 10 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 6g
    • Proteínas: 1g
    • Calcio: 11 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio: 26 mg