Cómo Preparar Galletas Anzac De Albaricoque - Guía Paso a Paso

Las galletas Anzac de albaricoque son una versión deliciosa de la receta clásica de galletas Anzac. La adición de albaricoques dulces y picantes le da a estas galletas un sabor único que es perfecto para satisfacer los gustos por lo dulce. Estas galletas son fáciles de hacer y son una estupenda opción como merienda o postre.

La galleta Anzac tiene una larga historia en Australia y Nueva Zelanda, y se elabora tradicionalmente con avena, coco rallado, harina, azúcar, almíbar dorado, man...

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Ingredientes

  • ½ taza de margarina
  • 3 cucharadas de margarina
  • 2 cucharadas de almíbar dorado
  • 2 cucharaditas de agua hirviendo
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 2 tazas de copos de avena
  • 1 taza de harina para todo uso
  • ¾ taza de azúcar sin refinar
  • ½ taza de coco rallado seco
  • ½ taza de orejones cortados en cubitos

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 16 minutos
  • Tiempo total: 31 minutos
  • Porciones: 15
  • Rendimiento: 15 galletas

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase 1 bandeja para hornear.
  • Combine 1/2 taza más 3 cucharadas de margarina y almíbar dorado en un recipiente apto para microondas. Calienta en el microondas hasta que la margarina se derrita, de 30 segundos a 1 minuto.
  • Mezcla agua hirviendo y bicarbonato de sodio en un tazón pequeño hasta que se disuelva el bicarbonato de sodio. Incorpora la mezcla de margarina.
  • Mezcle la avena, la harina para todo uso, el azúcar, el coco y los albaricoques en un tazón grande. Agrega la mezcla de agua y margarina; mezcle hasta que la masa esté combinada.
  • Forme bolitas con la masa y colóquelas en una bandeja para hornear preparada; aplanar ligeramente.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que esté dorado, aproximadamente 15 minutos.
  • Nutrición

    219 cal.

    • Grasa total: 11 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Sodio: 187 mg
    • Carbohidratos Totales: 29g
    • Fibra Dietética: 2g
    • Azúcares Totales: 13g
    • Proteínas: 3g
    • Vitamina C: 0mg
    • Calcio: 22 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 153 mg