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Cómo Preparar Galleta sartén vegana de doble chocolate y mantequilla de maní - Guía Paso a Paso

¿Se te antoja un postre exquisito e indulgente que también sea vegano y fácil de preparar? ¡No busques más, esta galleta sartén vegana con doble chocolate y mantequilla de maní! Esta receta lleva la combinación clásica de chocolate y mantequilla de maní a un nivel completamente nuevo, brindando un postre rico y dulce que es perfecto para compartir con amigos y familiares. Ya seas un panadero vegano experimentado o simplemente estés buscando probar algo nuevo, esta galleta sartén seguramente s...

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Ingredientes

  • 1 taza de harina para todo uso
  • ½ taza de cacao en polvo sin azúcar
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • ¼ cucharadita de sal
  • 2 cucharadas de agua
  • 1 cucharada de sustituto de huevo seco (como Bob's Red Mill®)
  • ½ taza de mantequilla vegana, blanda
  • ½ taza de azúcar blanca
  • ½ taza de azúcar moreno claro
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 paquete (10 onzas) de mini chispas de chocolate veganas (como Enjoy Life®)
  • ¼ de taza de mantequilla de maní cremosa

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 35 minutos
  • Tiempo adicional: 15 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 5 minutos
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 1 galleta sartén de 10 pulgadas

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C).
  • Batir la harina, el cacao, el bicarbonato de sodio y la sal en un tazón mediano.
  • Combine el agua y el sustituto de huevo en un tazón pequeño. Mezcle bien y déjelo reposar hasta que espese, aproximadamente 1 minuto.
  • Batir la mantequilla vegana, el azúcar blanca y el azúcar moreno en el tazón de una batidora hasta que estén suaves y esponjosos, aproximadamente 3 minutos. Incorpora el sustituto de huevo y la vainilla. Mezcle gradualmente los ingredientes secos hasta que se combinen. Incorpora las chispas de chocolate.
  • Transfiera la mitad de la masa a una sartén de hierro fundido de 10 pulgadas bien sazonada. Presione hacia abajo con los dedos para distribuir uniformemente sobre el fondo de la sartén. Unte mantequilla de maní sobre la masa. Presione la masa restante sobre la mantequilla de maní; está bien si sobresale un poco de mantequilla de maní.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que la parte superior esté firme al tacto y seca y los bordes hayan comenzado a despegarse de los lados de la sartén, de 35 a 40 minutos.
  • Retirar del horno y dejar enfriar durante 15 a 20 minutos antes de cortar; La galleta se endurecerá a medida que se enfríe.

    • Nutrición

    326 cal.

    • Grasa total: 20 g
    • Grasa saturada: 8 g
    • Sodio: 257 mg
    • Carbohidratos Totales: 42g
    • Fibra Dietética: 5g
    • Azúcares Totales: 18 g
    • Proteínas: 5 g
    • Calcio: 16 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 114 mg

    Categorías

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