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Cómo Preparar Galleta gigante en forma de corazón - Guía Paso a Paso

El Día de San Valentín está a la vuelta de la esquina y ¿qué mejor manera de celebrar la festividad del amor que con un dulce? Esta galleta gigante en forma de corazón es el postre perfecto para compartir con tus seres queridos. Ya sea que estés horneando para tu pareja, tu familia o incluso solo para ti mismo, esta deliciosa galleta seguramente será un éxito.

Esta galleta no solo agrada a la multitud, sino que también es increíblemente fácil de hacer. Con solo unos pocos ingredientes...

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Ingredientes

  • spray para cocinar
  • ½ taza de mantequilla sin sal, ablandada
  • ½ taza de azúcar blanca
  • ¼ taza de azúcar morena bien compacta
  • 1 huevo
  • ¼ cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 taza de harina para todo uso, o más según sea necesario
  • ¼ cucharadita de sal
  • ¼ cucharadita de horneado refresco
  • 1 taza de trozos de chocolate con leche recubiertos de caramelo (como M&M's®), o al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 18 minutos
  • Tiempo adicional: 10 minutos
  • Tiempo total: 48 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento : 1 galleta de 12 pulgadas

  • Trace el fondo de una bandeja de aluminio en forma de corazón sobre papel pergamino; cortar a lo largo del calco. Rocíe ligeramente el molde con aceite en aerosol y cúbralo con el papel en forma de corazón.
  • Precalienta el horno a 325 grados F (165 grados C).
  • Combine la mantequilla, el azúcar blanca y el azúcar morena en el tazón de una batidora de pie equipada con el accesorio de paleta; batir hasta que quede suave y cremoso. Agrega el huevo y la vainilla; mezcle hasta que la masa esté mezclada, aproximadamente 50 golpes.
  • Batir la harina, la sal y el bicarbonato de sodio en un tazón pequeño. Agrega la mezcla de harina a la masa; revuelva hasta que esté espeso pero que se pueda untar, aproximadamente 100 golpes. Incorpora suavemente los trozos de chocolate con leche. Vierta la masa en el molde preparado; extienda uniformemente con una espátula, dejando un margen de 1 pulgada desde los lados.
  • Hornee en el estante central del horno precalentado hasta que los bordes estén dorados y el medio cuaje, de 18 a 23 minutos. Presione los trozos restantes de chocolate con leche en la galleta aún caliente para decorar.
  • Deje enfriar en el molde durante 10 a 15 minutos; transfiéralo a una rejilla para enfriar y retire el papel pergamino.

    • Nutrición

    494 cal.

    • Grasa total: 24 g
    • Grasa saturada: 15 g
    • Colesterol: 77 mg
    • Sodio: 187 mg
    • Carbohidratos totales: 66 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 48g
    • Proteínas: 5g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 56 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 143 mg

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