Cómo Preparar Galleta De Sandía - Guía Paso a Paso

Las galletas de sandía son una delicia divertida y deliciosa, perfecta para la temporada de verano. Estas adorables galletas tienen forma de rodajas de sandía y seguramente impresionarán a su familia y amigos en cualquier reunión o fiesta. Elaboradas con ingredientes simples y unos sencillos pasos, estas galletas son una excelente manera de disfrutar el refrescante sabor de la sandía en un delicioso postre.

Para hacer estas galletas de sandía, necesitarás ingredientes básicos para hor...

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Ingredientes

  • 2 tazas de harina para todo uso
  • 1 ½ cucharaditas de levadura en polvo
  • ½ cucharadita de sal
  • ⅓ taza de mantequilla
  • ½ taza manteca
  • ¾ taza de azúcar blanca
  • 1 huevo
  • 1 cucharada de leche
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 3 gotas de colorante alimentario rojo
  • ⅓ taza de mini chispas de chocolate semidulce
  • 1 ½ tazas de azúcar glass
  • 2 cucharadas de agua
  • 3 gotas de colorante alimentario verde

Información

  • Porciones: 18
  • Rendimiento: 3 docenas

  • Combine la harina, el polvo para hornear y la sal en un tazón pequeño.
  • Batir la mantequilla y la manteca con una batidora eléctrica a velocidad media hasta que quede esponjoso; Agrega poco a poco el azúcar, batiendo bien. Agrega el huevo, la leche y la vainilla. Agregue gradualmente la mezcla de harina a la mezcla de crema, mezclando bien. Agregue una pequeña cantidad de colorante rojo para darle color a la masa como desee, batiendo hasta que se mezcle. Forme una bola con la masa; cubra y enfríe por al menos 3 horas.
  • Precalienta el horno a 375 grados F (190 grados C).
  • Divida la masa por la mitad; guarde una porción en el refrigerador. Enrolle la porción restante hasta que tenga un grosor de 1/4 de pulgada sobre una superficie ligeramente enharinada. Corta la masa con un cortador de galletas redondo de 3 pulgadas; corta el círculo por la mitad. Colocar en una bandeja para hornear sin engrasar. Presione varias mini chispas de chocolate en cada galleta. Repita con la masa restante.
  • Hornee durante 8 a 10 minutos (sin que se dore). Dejar enfriar sobre rejillas.
  • Prepare el glaseado: combine el azúcar en polvo y el agua y mezcle hasta que quede suave. Agregue una pequeña cantidad de colorante alimentario verde y mezcle hasta que se mezclen. Sumerja el borde redondo de cada galleta en glaseado verde y coloque la galleta sobre papel encerado hasta que el glaseado esté firme.
  • Nutrición

    223 cal.

    • Grasa total: 11 g
    • Grasa saturada: 4 g
    • Colesterol: 19 mg
    • Sodio: 135 mg
    • Carbohidratos totales: 31 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 20g
    • Proteínas: 2g
    • Calcio: 29 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 33 mg