Cómo Preparar Galleta de desayuno proteica con especias y calabaza - Guía Paso a Paso

A medida que las hojas comienzan a cambiar y el clima se vuelve más fresco, no hay nada como los reconfortantes sabores del otoño. Desde café con leche con especias de calabaza hasta sopas y guisos abundantes, el otoño es la temporada para disfrutar de platos cálidos y acogedores. ¿Y qué mejor manera de empezar el día que con una galleta de desayuno deliciosamente especiada que no sólo es deliciosa sino que también está repleta de proteínas?

Esta receta de galleta de desayuno proteica...

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Ingredientes

  • ⅓ taza de copos de avena
  • ¼ taza de calabaza enlatada
  • 3 cucharadas de leche en polvo descremada
  • 2 cucharadas de aislado de proteína de soja
  • 1 cucharada de harina para todo uso
  • 1 cucharada de edulcorante de sucralosa granular (como Splenda®)
  • ½ cucharadita de canela molida
  • ¼ cucharadita de levadura en polvo

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Porciones: 1
  • Rendimiento: 1 galleta grande

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino.
  • Mezcle la avena, la calabaza, la leche en polvo, el aislado de proteína de soja, la harina, el edulcorante de sucralosa, la canela y el polvo para hornear en un tazón mediano. Aplane la masa sobre la bandeja para hornear para formar 1 galleta grande, o forme galletas más pequeñas con la masa.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que los bordes estén dorados, aproximadamente 20 minutos.
  • Nutrición

    284 cal.

    • Grasa total: 3g
    • Grasa saturada: 1g
    • Colesterol: 4mg
    • Sodio: 386 mg
    • Carbohidratos totales: 43 g
    • Fibra dietética: 7g
    • Azúcares totales: 14g
    • Proteínas: 25g
    • Vitamina C: 2 mg
    • Calcio: 409 mg
    • Hierro: 4 mg
    • Potasio : 521 mg