Cómo Preparar Galleta con chispas de chocolate Neiman Marcus - Guía Paso a Paso

Si alguna vez has estado en los famosos grandes almacenes Neiman Marcus, es posible que hayas oído hablar de sus legendarias galletas con chispas de chocolate. Estas galletas son conocidas por ser increíblemente deliciosas y siempre tienen una gran demanda. Afortunadamente, no tienes que ir a la tienda para disfrutar de estas delicias: ¡la receta está disponible para que la prepares en casa!

Las galletas con chispas de chocolate Neiman Marcus son las favoritas entre los aficionados a l...

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Ingredientes

  • ½ taza de mantequilla sin sal
  • 1 taza de azúcar morena
  • 3 cucharadas de azúcar blanca
  • 1 huevo
  • 2 cucharaditas de extracto de vainilla
  • 1 ¾ tazas de harina para todo uso
  • ½ cucharadita de bicarbonato de sodio
  • ½ cucharadita de levadura en polvo
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 ½ cucharaditas de café expreso instantáneo en polvo
  • 1 ½ tazas de chispas de chocolate semidulce

Información

  • Tiempo de preparación: 30 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo total: 40 minutos
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 12 galletas

  • Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C). Engrase una bandeja para hornear galletas.
  • En un tazón mediano, bata la mantequilla, el azúcar moreno y el azúcar blanca hasta que quede suave. Batir el huevo y la vainilla. Tamiza la harina, el bicarbonato de sodio, el polvo para hornear, la sal y el polvo para espresso; agregue la mezcla de crema. Finalmente, agregue las chispas de chocolate.
  • Coloque la masa amontonando cucharadas sobre la bandeja para hornear preparada. Las galletas deben estar separadas entre 1 1/2 y 2 pulgadas. Deberías tener de 12 a 15 galletas grandes.
  • Hornee durante 8 a 10 minutos en el horno precalentado. Para obtener galletas más crujientes, hornee 2 minutos más. Retirar de las bandejas para hornear para que se enfríen sobre rejillas.
  • Nutrición

    325 cal.

    • Grasa total: 15 g
    • Grasa saturada: 9 g
    • Colesterol: 36 mg
    • Sodio: 184 mg
    • Carbohidratos totales: 49 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 33g
    • Proteínas: 3g
    • Calcio: 41 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio: 133 mg