Cómo Preparar Galleta con chispas de chocolate en sartén Paleo - Guía Paso a Paso

Deleitarse con una galleta con chispas de chocolate caliente y pegajosa es uno de los pequeños placeres de la vida. Y si bien las recetas tradicionales de galletas pueden estar repletas de azúcares y harinas refinadas, existe una alternativa más saludable que le permite disfrutar del mismo manjar delicioso sin sacrificar sus objetivos de salud. Introduzca la galleta con chispas de chocolate Paleo Skillet, un postre sin cereales, sin lácteos y apto para paleo que satisfará su gusto por lo dulc...

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Ingredientes

  • 2 cucharadas de aceite de coco, derretido
  • ½ taza de mantequilla sin sal, ablandada
  • 1 taza de azúcar de coco
  • 3 tazas de harina de almendras
  • 1 taza de harina de tapioca
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • ½ cucharadita de sal marina
  • 2 huevos grandes a temperatura ambiente
  • 1 ½ cucharaditas extracto puro de vainilla
  • 2 tazas de chispas de chocolate

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tiempo total: 45 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Unte una sartén de hierro fundido con aceite de coco derretido.
  • Coloque la mantequilla en un tazón grande para mezclar; untar con el dorso de una cuchara de madera. Agrega el azúcar de coco; mezcle con un tenedor hasta que esté bien incorporado. Vierta la harina de almendras, la harina de tapioca, el bicarbonato de sodio y la sal marina; revuelva, primero con un tenedor y luego cambie a una cuchara de madera, hasta que se combinen.
  • Batir los huevos y el extracto de vainilla en un bol hasta que se mezclen uniformemente. Haga un hueco en el centro de la mezcla de harina. Vierta la mezcla de huevo y revuelva hasta que se combine la masa. Incorpora las chispas de chocolate. Vierta en la sartén; esparcir uniformemente con una cuchara de madera.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que se doren y al insertar un palillo en el centro éste salga limpio, aproximadamente 30 minutos.
  • Nutrición

    1003 cal.

    • Grasa total: 69 g
    • Grasa saturada: 27 g
    • Colesterol: 103 mg
    • Sodio: 396 mg
    • Carbohidratos totales: 92 g
    • Fibra dietética: 10g
    • Azúcares totales: 56g
    • Proteínas: 18g
    • Calcio: 54 mg
    • Hierro: 4 mg
    • Potasio: 271 mg