Cómo Preparar Gajos de papa para freidora de aire - Guía Paso a Paso

No hay nada como la satisfacción de morder una rodaja de patata perfectamente crujiente. Y cuando se trata de hacerlos en casa, usar una freidora es la clave para lograr ese delicado equilibrio entre crujiente por fuera y esponjoso por dentro. Con solo unos pocos ingredientes simples y un mínimo esfuerzo, puedes preparar un lote de irresistibles gajos de papa Air Fryer que seguramente complacerán incluso a los comensales más exigentes.

Lo que hace que estas rodajas de papa Air Fryer s...

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Ingredientes

  • 2 patatas russet medianas
  • 1 ½ cucharada de aceite de oliva
  • ½ cucharadita de pimentón molido
  • ½ cucharadita de perejil en hojuelas
  • ½ cucharadita chile en polvo
  • ½ cucharadita de sal marina
  • ⅛ cucharadita de pimienta negra molida

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tiempo total: 35 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 16 gajos de papa

  • Precaliente una freidora a 400 grados F (200 grados C).
  • Corta cada papa por la mitad a lo largo. Corta cada mitad por la mitad a lo largo y luego corta cada cuarto por la mitad a lo largo. Tendrás 16 cuñas. Reúne los condimentos.
  • Coloque los gajos de papa en un tazón grande. Agrega el aceite de oliva, el pimentón, el perejil, el chile, la sal y la pimienta; mezcle hasta que esté bien combinado.
  • Coloque la mitad de los gajos de papa en la canasta de la freidora y cocine por 10 minutos.
  • Voltee los trozos con unas pinzas y cocine por 5 minutos más. Retirar a un plato.
  • Repita para cocinar los gajos restantes.
  • ¡Sirve caliente y disfruta!
  • Nutrición

    129 cal.

    • Grasa total: 5 g
    • Grasa saturada: 1 g
    • Sodio: 230 mg
    • Carbohidratos Totales: 19g
    • Fibra Dietética: 3g
    • Azúcares Totales: 1g
    • Proteínas: 2g
    • Vitamina C: 22mg
    • Calcio: 16 mg
    • Hierro: 4 mg
    • Potasio: 466 mg